职场：忙碌男人保健食谱

唐山王子

职场：忙碌男人保健食谱商务餐远离生猛海鲜

$ j$ ?# S3 x% ~) r9 K& g8 F7 k　　吃生猛海鲜成为一种白领围餐的一种饮食时尚，但是为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，存在寄生虫和细菌的概率很高，很容易病从口入。

　　推荐菜品：夏日田园

0 d1 l9 u1 ?9 U2 g/ j　　材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。
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　　调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

" v5 A; V1 v4 p. I# C% {　　做法：
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　　1、鲜冬菇去蒂泡发，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。
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& P9 B: e. U! x1 e8 V: s; |　　2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。两者混合即可。
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