职场：忙碌男人保健食谱

唐山王子

职场：忙碌男人保健食谱商务餐远离生猛海鲜

& V+ n  @# b, K9 k) W5 x  g　　吃生猛海鲜成为一种白领围餐的一种饮食时尚，但是为了追求味道的鲜美，烹调往往不够充分，存在寄生虫和细菌的概率很高，很容易病从口入。

　　推荐菜品：夏日田园

　　材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。
, ~! d* R5 U# G3 G1 W9 P3 v9 w1 Q% c
　　调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
' x1 E( g1 z1 v2 [
　　做法：

+ d# _; \  z9 s　　1、鲜冬菇去蒂泡发，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）。
/ I( u( U4 }% F5 Z
6 Y- @; Z4 B- G# S9 ?8 ^0 i3 y　　2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。两者混合即可。

, D* {' z/ h* H5 Z7 S