|
|
[广东菜]--凤梨烩排骨2 U7 d- T8 [+ m* q9 M$ x& O) N
% i3 T: x' L2 u; Q* D" O2 g
【原料】 ~& [! K' E1 v9 J$ D9 Z
/ V0 U8 I% P% E# |5 O/ q猪排骨500克,凤梨150克,番茄酱40克,油50克。
* |! |; M: J1 O. p8 X$ a' h- j6 q% z5 m3 Y+ ]" }
【制作过程】
0 z' t) @$ m7 d6 C- \
% N A( F' |* ~/ V a0 h6 C _" ?5 l将排骨用酱油腌一下沥干,再用热油略炸至其表面变色.油热后爆香葱,姜,放入酱油,料酒,番茄酱,味精和水拌炒一下,然后倒入排骨用小火煮到肉酥烂时将凤梨块倒入,炒烂即可 。
( @# a7 N; P; W8 |* w
. |5 i, r* X. c( |& b1 g【特点】( b6 a8 g, ~4 ^3 x6 c6 ]
0 o. P* X3 M; M* ^) P/ B
色泽艳丽,果香浓郁,风味独特。 ; c5 {$ p2 `% p$ d' O
5 l1 e0 }" R7 a% A* u4 _
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|
狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:44:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡