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材料：. x: R) Z9 K( G9 Z
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鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）/ H* f( F3 @) O7 }$ R. K
6 ~% e% [$ m' M/ a- Z做法：4 U9 O* h% D) j2 s( j7 q* V
$ O1 m9 e- e, Q" i' f. T1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。
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2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
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3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
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3 |" D! x7 c1 a- U4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。
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5、加入花生和红枣烧开。0 h& m+ S3 O6 u p0 d) Y6 M3 O) \0 \
7 z s5 y. v' Y% ~- J8 s9 x0 W6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。% h- \( t; ?9 C7 ]: T1 M! ?
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:07:23
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发表于 2010-6-5 11:22:28
