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材料：
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鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）3 D8 T% _+ d9 B( o
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做法：
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1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。
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2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
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+ a/ W4 o" [% H. |/ O3 P3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
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4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。9 g q* S9 e- U% v
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5、加入花生和红枣烧开。; {0 ?1 g* \/ q0 a
1 H2 z* z+ i; P2 E: l/ ~- ]8 o# J6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。
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狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:07:23
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发表于 2010-6-5 11:22:28
