|
|
|
材料：
8 v- R( _. ^2 d' V* W
$ u. j/ l2 W* j2 i鱼头1个（我用的是海鲈鱼）、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙（30ml）
/ {: b$ ?2 c2 e8 x: C, D( S x% Q4 W( W
做法：
3 s3 F/ M' z3 U4 V. o" S+ A! f
: j9 K, }8 f: Z# m; r1、将红枣洗净，去除枣核待用，花生洗净待用。7 Z. u# W7 y3 E \; H0 h
4 t" L) s% L [/ f- P* S3 J2、将可以直接加热的锅烧热，倒入少量油，放入姜片爆香。
* s2 n+ P, L7 M$ u- R: Q" z1 O3 \ f
3、放入处理干净的鱼头，煎至两面金黄。
4 z. d4 |( S* g- y& i/ `$ @) i: B4 D2 u* y
4、加入适量开水，没过鱼头，大火烧开。
4 Y# y8 k8 F4 @. q; K/ `' a; Q" Y; ?! t: |) a5 P' X9 ~+ [
5、加入花生和红枣烧开。
' s3 D8 r+ w$ b! l/ ]9 [; O& V3 n$ Q5 M, b1 J
6、转小火煲40分钟，加盐调味即可。2 W- x+ C/ H1 p- x+ O
|
|
狗仔卡
发表于 2010-6-5 03:07:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2010-6-5 11:22:28
