东北菜菜推荐十：土豆炖豆角

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1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
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& s$ ?5 m  V, F$ r" V8 G2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。
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6 p0 s9 a3 v& u* g+ |, W$ ?3、倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。