东北菜菜推荐十：土豆炖豆角

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1、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。
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, s& M  L% y( R! i! o4 z2、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

" d" E1 @4 i6 `+ o6 K. `3、倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。