韩式大酱汤

qiqiblack

本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
; [' l$ m% D9 K0 e; w' v0 ~; M材料：
$ M4 s+ d1 ~1 p& s2 f4 ?, N干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

( Q0 E0 u+ {% p4 E调料：
淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
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& W) Z% s' V. J做法：
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。
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2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。

, l% a5 u1 |% u4 @9 O3、将海带结放入，煮10分钟。

) n+ ^4 e8 M9 ]+ x1 I' h4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。

$ J$ p1 o' z# F, g, h5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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