韩式大酱汤

qiqiblack

本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
' ^2 |: |6 ?" r5 p. g材料：
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

/ c6 ^4 e' d9 r% @  B7 T调料：
2 l$ u7 h7 Y1 g: r淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

. D! q/ ^0 Q) B* c4 ]" g做法：
' N$ K) X. }2 I) ^7 u0 {1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。
* X3 j. T) `- e6 s
' r& S9 [$ n5 z6 H4 L' U2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。

  F1 p" H7 S9 P$ m+ j; f8 @3、将海带结放入，煮10分钟。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。

" J$ M% M$ B' @1 Q2 |5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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