韩式大酱汤

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本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
材料：
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。

, V. f/ H" Q( h* ?$ }调料：
7 Z# ]- D/ Z" z. C; E淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。
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- \# g& v7 ]# Y% @2 T- ?做法：
3 p6 i: t! V* z' ?) \; b1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。
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2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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" m# `4 t2 }9 s, `3、将海带结放入，煮10分钟。
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4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。
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1 q, O# p8 o' q; n: B7 D4 u5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。

- t+ P5 @" L2 O0 w' A# s6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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