韩式大酱汤

qiqiblack

本人十分喜欢韩国美食，尤其喜欢大酱汤，前几天在淘宝上买了些韩式大酱，做了个汤，味道很好
% u4 o% ~/ [1 n% C! k材料：
干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。
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调料：
) \! ~$ I& F8 H, W& V3 g淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。

& Y' J3 Z2 c. i+ T2 v0 S: v做法：
1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发。

* V, T9 Y7 h4 ]% |2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀。
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/ C4 n* ^9 s0 K0 o' J3、将海带结放入，煮10分钟。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟。
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( M6 k6 n0 v6 V5、再放入豆芽、西葫芦、红椒。
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6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火。

tian163

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