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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享2 g9 R( Z: b9 Y$ `& y

/ E6 A9 R. ^# {柠檬红茶
" F7 }" r" b$ S- |1 {+ `. C5 c+ ]    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
. \) f. T5 o( Q4 w7 }% S    好喝方便 ~2 y* W& h! x+ W" [

4 U7 ~& u$ j. a奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)  h( W' `' g1 c# y
    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿& G- p6 w3 R, j- j6 j, F2 S
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~; h' p+ M' x. k. f1 g1 E: a
    再加一勺炼乳# X2 x7 Y( N, g" G2 |
    搅匀,OK~
" I6 `. X; e0 }4 U8 a% d* T) X$ @+ {! E' t: n
玉米沙拉~
/ ~: A7 |! m3 s# b+ m3 O  [    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
9 W8 e5 r# p" V    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
3 D4 Q; C' K' a# [& y8 V' l    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点. k5 B) d! M! I! Q2 O$ s/ T) o
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
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* v' ]  D3 p4 L
香芋甜心
" {0 i2 O* n9 r; d" Z! X- i    
, M* k# Z0 I" _" m+ M8 n# Z/ y    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶  n; d7 |9 V! C. B- R# K4 j
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵9 L) F1 K; o9 F& j$ y7 G
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~. O* L9 y  {& k) Z  w5 b7 H

5 D3 A5 G0 k1 x6 q! C鸡汁土豆泥   p& T2 _( ]( ?
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!  r# i$ V9 i5 f- g" Q1 p1 z
    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~
# k0 O( p" H  c6 P4 k3 Y" Z, f. J2 \: E    $ q9 N. W. q, q. H6 V' B+ Q8 G
    然后浇在土豆泥上面~~bingo
  e* w, S2 a( X2 s
- ?) Q+ @1 Y, K/ y; [# R+ o蜂蜜腌柠檬) q' p1 L6 o  l6 V
    
( P/ v; E2 `% B0 v    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)5 e3 y* ?* h6 l
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)% M0 X* m% z$ I9 y4 U; q/ {
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了: i! t: y5 j/ P1 J! Z& K2 Z# l
    % I4 V7 l1 R1 I" m3 h  v/ h# W3 C: j
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
5 Q; v1 ?. Q% q3 `  E# |( @6 Y/ m6 }- ]! ~
新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)  u. t+ J& U. y6 G0 N
    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
9 u. C; k1 G: s4 C* n2 `    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
" @1 @( H& M7 y" G. w% U( U2 l    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
# F5 V7 T( H  C6 `: U) U. {     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
" e3 E  ~8 B" `6 }5 b    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
* J. X- L% d7 v; N, o$ W
2 T" E$ N+ R7 _鸡米花~~~~
3 C% A9 \; X% v7 N7 i    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
  k: r- O) |# o1 u& }( n    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
0 l8 I5 j% l# p0 q     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
% |( l9 L! F5 k# o- ?: n" ]! W) @     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~* R6 r! v! _5 U, F

# Q/ \$ r) ~4 l# z自制沙拉酱
$ ]+ M2 e; |% @+ z' D    有两种方法
. O! w% m# p- Y, c    一种的原料有
% D- k9 I4 H& |" Q* j3 g    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点: C: B0 K) i7 I: l) d
    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味3 t$ W/ j8 e; L3 w6 N8 O
    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~2 i7 {  O* F. F5 X* ^- S" @1 R
    还有一种我没有试过,TX介绍的
* K" @! _5 i1 m5 U/ R& N    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油" J* L$ {3 ?2 i6 [
    也是统统搅拌3 m$ R. Y% r1 z0 C& Z# f+ Z
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自制冰欺凌, & [# m4 Z" m5 r" w( U4 U) p* j
    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
& C) s3 e  `' Z    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
$ M: \1 E% h! T& I7 s/ T
4 f, x: x0 \( F0 L+ `+ _& ~
5 Z" l+ n+ I& t" n* F1 U# k" w- `鲜奶炖蛋! O8 Y7 L/ r1 t! L; b4 R9 q
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)( h, o  V3 J- z' A$ _! [
    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
) b4 S7 s) Z( x( P# ]     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~: v0 |4 a9 z2 ^4 B' o+ {
    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵$ p' d' i& r  s) }! p

; H  q" ?" P3 v
# s0 Z2 @9 D+ [: n8 k/ |& g, o* e7 l! c酸奶 和一个新疆的朋友学的( s" D6 b. b4 _: \3 R
    2 y7 W/ l9 _0 F! I7 `
     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
" B8 p' Z0 U' k7 z( }) L    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时) l" T% m( \: f0 ]2 q* \0 g
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···& E7 P1 D# }5 ~% h; [2 G+ U. N2 c
    * Y& Q( P6 T/ X# D
    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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