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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享
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, W8 P. i2 H5 r+ N5 g& Y& P* G柠檬红茶 % i* F# F! c8 O! u
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
$ _# h( q# f* a0 Y$ E+ f' |    好喝方便 ~5 I( _4 K- l2 ^% \$ f

% x: t! n# g& ?" A& ], w4 M奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
2 ~2 Y# y, @' x9 y- E9 b    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿" E6 k  {: Z0 I1 K$ [% ?
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~
2 m% S" ]% Q& Z$ r, A' ]6 B    再加一勺炼乳
. V! r, U8 |. F2 T2 m" {    搅匀,OK~
1 U7 x7 F- |: N9 I+ s
/ e: \0 m/ S. G8 _玉米沙拉~5 q5 n+ V% u' e7 M
    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
* N& K$ _7 p# u; s+ u2 u1 L/ S    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒1 _) {' W4 O" P; c9 A' J
    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点1 O! M0 u( e* a* W1 W- g( p
    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~3 \4 Z2 C9 A  K8 [

2 |  `8 {+ W* D( W% E5 y( `
- \# _/ T* l3 b香芋甜心 6 Q1 @/ e2 R- @
    
5 t/ L* w% a" W- j: E: f3 a    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶8 e% M6 p% O* v; E: ^2 G
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵" A9 i2 `7 g% J" c* }
    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~. H: u( M. r$ c! K# X
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鸡汁土豆泥
& l/ R. Q. T* G, G& T: d8 `; @    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
1 N4 g+ W. r4 ^    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~- e0 O1 K8 F# v  `& }' ?
    
4 b: u) B7 `. X& _4 m2 O    然后浇在土豆泥上面~~bingo
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% I  Z6 H' n# ]+ W蜂蜜腌柠檬% v: F5 j- p7 u
    
8 L  P: \* w: X7 A, \. G7 H    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
+ o+ ~& Q9 _3 c$ [9 j    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
6 q. _: p' l' S0 J  @5 @5 [0 y0 B( z4 T    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了1 f  @8 i: v- S& ?6 z; r3 h
      `* k) ~& J. n0 b4 t! \
    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥4 W; {7 r! u3 U1 L- C8 e/ x2 ~9 t4 W9 F
& Q$ p/ H* h) f8 L
新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
% M, O1 E+ U5 O4 |1 t    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!4 H4 l7 K0 C+ J& J
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)" y& w9 [: |/ ~! x- B/ L9 F
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了
- b! T$ t8 U4 T7 e# F' c     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时3 F. z% f2 O. @* Q  Y) V
    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
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鸡米花~~~~3 V6 Q0 _/ `8 H; ~. d
    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐- Z5 Z7 r, E( {3 [
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
  F& D. N# Z3 p3 P" f! L     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉: P) m  K. H; F* p. \, l8 \5 w
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~
# o0 F( j4 J! C) ?
, T8 V; c( y& A3 l自制沙拉酱 % J# w' Z3 c+ O6 j  }. [! c
    有两种方法
9 E0 N3 @1 Q+ T6 c    一种的原料有
( P) P" x7 P8 _5 A; P; m    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
8 K5 D3 v+ N4 S& N/ r    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味. G* M# ^9 U0 j8 A( N: J' Q/ H+ B8 G3 H
    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~; A3 r! `! m/ F( }
    还有一种我没有试过,TX介绍的 8 t; [% u( z+ q9 J
    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
2 H% w, V$ T, A/ ]1 [# E/ A    也是统统搅拌
# F+ x2 w1 @0 j" g1 d# ^2 }" {) X; `/ p1 S/ f3 J
自制冰欺凌,   E$ V7 i+ c' S' o3 s& b9 Y6 ?5 c
    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)
# ~- r9 f9 {" J1 A/ r' q: H( M6 N' r    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~8 f) c: Y* ^+ L3 N% t- b. }/ C
9 |3 S1 ?3 T  D/ z& n, Y% ~
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鲜奶炖蛋
* E6 M- O0 m9 f( A6 u" \, j    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加): A" B& L8 O+ c  x9 L4 G
    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
4 C/ C# D+ j- G; e" W) y; l     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~& |& l5 v9 d! ?' Z" @; a
    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵% L% q% A& r2 H

8 m6 y* y* E1 o# Q8 ?, }5 M, y# p5 h
' b+ T) L, _% U# C8 X! a! n9 M9 e酸奶 和一个新疆的朋友学的
3 ]" T, Z: ]1 d1 ~& S* j# o    : W( _5 `  g! L! ~8 F
     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个0 k! s! w. F: u/ |( M5 q+ ^; w
    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时
  ?" X5 f" U7 r0 q& h    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···8 s% E/ T$ i. t1 q4 e" l2 G; f
      i! b+ J* ?6 r7 \* s
    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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