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^_^完全DIY美食 从此不要再去买茶饮料不要去KFC啦◡‿◡✿

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发表于 2010-5-6 14:20:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
网上看来的,觉得很有用,贴来跟大家一起分享
+ {% P" I, ~% D3 U4 W1 w$ k# G) U- O' D' n
柠檬红茶 ( E& u1 X' j! q
    最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)4 P# |5 `( O" K: R- H2 X
    好喝方便 ~
7 m+ h7 `4 J0 N5 o; y+ k
% G/ J. j3 f' E) S# \9 V奶茶(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶)
# C- v1 F1 Q+ K' F* ?6 @+ P2 {    红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿% o! [  t. `* [3 X
    然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~8 ?0 G0 E+ S/ z0 T# W- ?0 M
    再加一勺炼乳
# ^! j" i$ }! C& \" Q    搅匀,OK~) s% c1 R% Y) m( T& ^' S1 x$ w
6 ?6 ^' ~. Y/ K$ @
玉米沙拉~
9 J) O% {6 k. s. s: }    原料:玉米就买超市的罐头甜玉米
- x. _( k+ |- ^" d" a; Y8 ?8 R    然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
) N, T9 h2 t6 S/ {9 j    作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点
9 y) g: W0 g+ _    然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~~
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; _2 r: Q* V4 q
香芋甜心 / P2 y7 j% t: D2 i; c* P
    $ H( \' k% O* W+ f; b7 K
    要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶  s6 z9 j  A  @
    芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
6 _, w1 E: O; g7 K3 ~. K    然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
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鸡汁土豆泥 8 o3 `6 Y2 A) H7 t7 }
    1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
; n' Z/ @0 Y8 H: T+ X4 o5 \    2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了@@~/ d& o) A3 Z' _8 m* r' I% Z8 e- r
    
/ s6 Y( S1 B& n  l    然后浇在土豆泥上面~~bingo
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# q) u' Z. O6 a6 ?& d1 j' i* R蜂蜜腌柠檬
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    把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)7 Q( v# F% A- `- t( u3 e# r9 s$ @
    浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)- Q* j$ d# ?: w. y
    再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
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    酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
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新奥尔良烤翅(怎么搞得像是解密KFC一样@@~呵呵)
# w  N+ l2 f* s2 \    这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!' W6 H; ]1 ^8 {; x# r0 u5 u5 F2 d% D
    原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)5 C5 k: n; E7 ^, B
    做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了0 }" m) Q' ?1 G( V2 \' `% X
     2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
8 j2 ?( ^" `# n. P8 v! Z8 X    可以吃啦!!味道不输爷爷家的!+ D1 u1 ~; c7 G) `( ]% x
- O* w- u) ?3 K
鸡米花~~~~4 d2 p8 n3 L# a/ ^5 P. H- R$ M
    原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐& L! I. o2 W. s+ T' r1 q9 x! [' z
    做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时/ T( Q1 _- z; g# V6 t6 K  h# }
     腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉* `6 v% [! m. G2 z: T# m7 Z
     热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!~
' [( b/ s3 Z6 x$ x3 N
  v7 }; p+ b6 f自制沙拉酱
( j% r; K: b, H0 Z    有两种方法
- s% r9 D' C. R! [, O% N/ `    一种的原料有7 j# m: d1 E8 n% ^
    菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点
6 ?- ^0 k7 l! o& |    做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
4 k: K# P5 ~- L6 `    然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
$ K- j$ l6 ?6 ?, m9 U    还有一种我没有试过,TX介绍的 3 @/ a# V0 A" L1 u6 r7 K8 L
    原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
, _9 r+ _' K# Y& y+ ]    也是统统搅拌2 A* i  l! Z9 t8 |

* o) G, U3 x- Y& t8 Q自制冰欺凌,
4 \8 p5 }! z# U* w0 Q0 A% o! o1 F    原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要山么味道啦)) k. z. B0 H7 `1 j& _3 z# N% [
    把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~: M# z+ l6 m" m* i' ^

" G+ V! D0 |" J7 g7 _
) f; T, Q7 _4 p. Q鲜奶炖蛋! f* X' Z4 B( l; r4 b/ @+ z
    原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)6 ?- o4 J, ^+ v; e0 y
    做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
* n( j% x5 x2 z7 P- {- C4 p     蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~- P: s3 i! R% F! q& e1 H3 b
    可可可...好吃了~~~~ 试试看 呵呵: n& s9 ~; L0 U- E0 k# i

6 X* d7 \7 b; e  s4 R, c; C& D: O- x6 F- [! n
酸奶 和一个新疆的朋友学的
" R& o$ \. A  j    
' u. e2 x- g/ Y6 ]     原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个! R- C& l: s1 J4 x% h& t$ l% m
    做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时0 j4 V2 ]+ V4 }% F: I7 L
    呵呵 味道好极了 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了···· 感觉都是凝固剂···( l" g- s9 B- c; S- Q" z
    
6 N( U) m/ }( n, @1 H    做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸······
发表于 2010-5-6 23:29:36 | 显示全部楼层
不错,谢谢分享了!
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发表于 2010-5-9 09:42:13 | 显示全部楼层
酸奶一定要试试。
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