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苹果 " V2 R* F3 f& }; k: A
" c% x. W- H, u0 [5 m0 q+ L0 I
一日一苹果, . Z" T* z: `2 k6 `& Z1 v0 I( o
医生远离我
' t/ s" O$ ]7 {0 J7 R3 o脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
, z1 x! Q: e8 ?/ e含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
$ l8 U6 E; R z/ Y7 h! v+ n8 Y1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; ( q. {2 A6 ]9 m* _
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 : T* W' G# m- u* V0 m3 q
3.可条理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
0 r) L+ Z: \9 w2 L C4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
6 G9 G$ `2 ~5 F. Z/ \5.可减梨之寒,强化润肺润胃。 ; U2 }) n: Z% s! A8 s/ v
秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
3 J9 P: G& t* e- I& Q9 p$ T. ]# j木瓜
- } Y# b! O/ s$ p5 e9 s: W% \& j; ^. _% q; Y' `4 b
万寿果 ) P& A7 F: u! w- ?- a% b
味甘、性平、微寒 . Q9 A! Q: w4 D; G1 E6 t1 X X8 ], W
蛋白分解酵素。 + l; Y3 ?: R- R* T6 G' k( N$ X* p: Z
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。
* ~/ ~! m6 |0 ]# C- A# r2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
' l! W: R- Y& Y' g! Y J3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
; t4 X1 u5 A* h; G7 n0 Z' {熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳唆
6 h( ?6 F4 w) U* X熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽
4 {) L. D5 a4 y生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。 & y* ^( t; K: {2 s" s, Z( o' z7 _; a
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。 3 i' c0 O$ v( N- T& F
西瓜 $ T9 b) u/ T+ Q9 O# h2 ^
& O# W% z2 z/ g. ` e性质寒凉/
8 {( s: g4 B4 v4 d: N; V; a; G胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 ; o6 i8 ]% I& v! R
强壮实热之人适宜。
8 ^5 w8 B% ^ ^不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。 8 n' x2 Z) w9 l: B$ K, [$ h
梨
1 X# y, o2 t% t3 W7 c
; z) J; j$ l* t百果之宗
* f& Z/ f0 R" F4 t8 r+ ]清热佳品
( X( ~/ J4 q- e# F5 I6 a性质带寒/ + L! k6 J( i' J" b/ m! J p( m
体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 # Q' [5 S5 h/ d7 H0 \
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 & \5 i4 c2 ~6 c
吃多了咽喉痛
2 p9 S0 V# y& Y& ~ R* O6 l1 [ l% E南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 5 I4 d* l3 f$ }3 g+ c: P$ @
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。 9 i3 A2 M* B0 u# P& N* `9 S) y
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。 5 i4 N8 ?! k; f9 y; ^" h
芒果
+ ~4 w, x# @, p3 u$ |4 z7 s, q9 s# B4 v) ~' a% v( B p2 _
不宜多食 + r: N8 g* s! q4 K; T
有药用价值 & ]' m% M1 l3 E& z- F
性平味甘、解渴生津。 ! b3 b# b' c q2 e# x" D
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
: _( x( K" b: |" t% B(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重) ! u+ U- P9 {9 v$ A' w' p
未熟的可能治过敏
/ t L8 \! D" l哮喘禁忌。 3 o9 D w" B' o0 i; ~$ O7 X
少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。 ' S2 ~: y M4 v) K
1.益眼、润泽皮肤。
E4 @2 N2 @4 b2 i5 t. V5 F2.解毒消滞、降压。 2 O" @/ b. Y3 u7 w" v
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。 ( j1 y4 W* _ ?$ O f. O
猕猴桃/奇异果 / [- ]. ?: F8 T. }
4 E+ N. ]3 Z+ o( l1 b. k; `& s% C防癌有道
& I2 }$ r! V# D; B咳嗽时进食可能会加重病情。 6 F5 m( E# x0 H% y4 d! Z+ \
1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
4 x2 ?5 ]; y h! q. M2 N5 V! z2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 3 _# U. e$ l7 W u3 s# x& C$ e Q# d; f# W
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
) A8 R, o7 X! D! D! H4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 ' k' ]- q' R; G- w8 U+ d
山竹 5 [' W) X% b0 }
1 p# Z3 g5 Q7 T- f
性至寒 + H' a, C$ ?' |: ]
性至寒/ 4 d% b- C v' `5 m0 Z" D
体质虚寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。 % x8 S1 `/ N- |) b) Y: t
不慎吃过量,用红糖煮姜茶解之。
. a8 V9 {- ]: \# C8 F$ h菠萝 ) _, \5 `5 ]0 K7 ]4 b
! h; F- p5 d! w, r" ^0 P- |
生津和胃 # V8 z a1 B, `" A
性质湿热。
* s8 x! Q, W# N6 k" o气管或支气管敏感的病人戒食。
5 \9 ]' l; C! g L& G' b2 Q% s" o& t需浸盐水让部分有机酸分解,减少其毒。 8 I- C: R: V4 @! U" s1 y- s! w
1.富含纤维,能刺激肠道。具收敛作用,酌量不会腹泻可帮助止泻。
! Q2 Z, J. e# ?* V& n2 B2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。 1 m: z, q+ ]9 s) c7 l7 p- t
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 / Q0 O1 H( _, d' H0 x
榴莲 & x3 s% P4 S( n# Q" e" B; h, A
# q1 f0 m x: n2 @2 Q( O8 r9 z: t虚寒进补用 3 i: P: M; G- F4 E2 T1 m. Q
性质热而滞/
4 L9 ~9 f4 D4 q+ n癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
2 _5 P0 c3 `: z体质虚寒者吃可壮阳助火。 5 `5 D: T2 L; v2 H( A' d# x! ^! w
产后虚寒者可做补品。
; |( p8 l0 p9 B/ z) Z吃过量可立即吃几个山竹化解 ! K+ h9 D5 y! r+ Q+ h
荔枝 6 ` h% W4 f: C; Y
( g) n7 {8 }5 E6 I8 [+ o- K惹火尤物 % P* E1 b9 W+ P/ `3 s0 h2 r
壮阳
5 w6 y d3 {7 d: R& u: T. b) \1 ^, c, d实热阴虚火旺者(皮肤病、口干舌燥、失眠)不宜吃。 $ J% ~5 _) S- u
痛风、糖尿病者不宜多吃。 ! c. V3 ^8 B# R% j/ {
体质平和或虚寒者可饱享。
G3 |% q- { ]7 R X5 _4 W吃过量者,吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
7 V% a/ S3 i" A- N4 C椰子 # l; a5 ?9 Y. r3 d
5 Q0 q( v% P/ K' ^& f性质温和/ : i& s; u9 p; n6 r1 y( {3 o7 _& A
椰肉可补阳火、强健身体,适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
$ N( s$ U6 O6 W' Z/ [0 s体内热盛者不宜。
, s7 V& A1 ]! `: w* h% L脂肪和蛋白质含量多。
2 y/ [; i% o6 J& \0 L椰子糯米炖鸡,有补益功效。
- V$ x% R' e4 Y椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴 $ D5 ]( S( L6 R4 s% L9 @1 ]
椰子水+冬瓜子=泻肺火
+ O/ G) @; B* R. @椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
4 x! ]- b8 o1 v: Q5 ]柠檬
+ a6 c Z0 I( U$ R& H# A! Y) [% ?* f+ k" b4 A7 i+ U1 h+ V5 ?$ A/ @1 t) d
女性水果 & x3 N% [' ~/ H" d, H
胃病者不宜柠檬茶。
T; x9 d* i' R4 L& \& Y' A5 c1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。 8 n9 R( j/ R. ~* s% H; Y
2.感冒初期:柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适 " j" P+ L8 W) O( g6 Z
3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
0 r& [$ a9 h. l- |6 ]3 c ]" \4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
' p0 x1 m Y- N/ ?& t8 c龙眼
9 L: l$ x+ Z) ]
! N0 b6 |! H! Y( ^4 I滋补非人人宜吃
6 r2 L5 D. y! ^ N+ x内热、痰火不应多吃。 ( r% y4 \8 f* M" I6 r8 v
痛风者吃过量引发关节肿痛。 : e& ~+ P. J u
本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽 : I* D$ F& {& n x# S' I
燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
: b m+ c( |7 }9 d' H" g- x1.晒干后养血安神、对于心血不足(无端心跳、易倦者)失眠者有很大疗效。 5 t1 _& u' a( I" V& [6 r
柿子 " P% ~' {: I! a- ^0 s5 e
5 ~1 S5 n- p" B' H) I全身都是宝 9 v. n' c$ l' T" G8 ?
胃甜性寒/
9 m7 t8 u ^4 |9 a9 q4 Z1 C( r身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。 8 r5 N8 j* |( @ l
1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
+ a, `# ~3 y R, m ?8 `消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
U; m! c/ u% C' |2.柿蒂主治呃逆、夜尿。 # b+ O# E8 j) W& _- F
3.柿叶茶含大量维C,降压、保护心血管、治失眠。
9 Y% H- A% Y3 Y& i' A7 ?4.柿饼性质平和、润肺理气。 , M8 ^$ N% R) r9 h
5.柿饼上的糖霜:喉咙咽干和口腔炎的特效药
8 K8 G9 M+ p. p% a+ R香蕉
1 s; F) h7 @+ \) ^: B, {8 W3 c q2 u8 h' k
降压通便
I- c; w5 m k# s1 x9 A味甘性寒/
1 N: ^7 q8 ]) q, V适合燥热人士。 8 M7 ?# @; `3 O$ z. g- O/ `2 v
体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜 % L+ s6 s$ z5 d: F" ^! Q1 B
(胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜) 7 t; Y/ R; K5 T1 V7 q
淀粉质丰富。 6 r4 P1 g/ r" ]& N/ D
1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
; ^/ B0 ]- P' l% W2.钾丰富、降血压。 N% e. J& J7 ]* G
香蕉炖冰糖=医治久咳
% R y1 b% ]$ ]) H0 s番石榴
1 g8 V7 Q3 b! A% l& d' s) `/ _9 r+ g5 O
除湿止泻 + c* @ g z! P9 \9 @
味甘性平/ 2 L& y+ ]: X; j o1 l _( V+ E
肝热人应慎防便秘,去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。 0 i. K0 P3 K3 E* O9 [9 a; w' m: c# s
生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
( K, E" }' [. g/ w) \甘蔗 ( ~3 a& e1 d4 K, W5 v- N
% S7 _" w! q+ I9 { U4 V1 e) [! T清心润肺 5 C0 T2 }( _% D3 Y6 ?7 R$ J S/ t
本身带凉,体质虚寒不宜多饮。 8 F$ W' Q" p+ g+ Y
黑皮蔗:温和滋补,喉咙热盛者不宜;
( p4 l" R8 j$ D3 x1 P L% U4 R青皮蔗:味甘性凉,解肺热和肠胃热。 1 K2 R" x2 i/ W) W: K- X1 p, ?2 f# g M
寒痰者(白而稀)勿饮。 ( c. |$ t. H" c& D9 l" {
1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥 * @$ g3 K2 a) l
2.小儿出水痘麻疹时,当水冲饮。 1 A" G4 N2 O- i, ~) p6 J
青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热 % x* Y) @- \! q0 x! i
甜瓜(密瓜)
0 ?7 v/ [8 L6 _. g/ \5 w, s% @% | H9 `; |
止咳又惹咳 & I3 k8 l1 {) d8 j+ X
兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
5 E/ z6 f6 l: l6 \8 c2 v易见眩晕、月经及白带量多者忌
7 Q1 {; @! X2 G9 L; w S# P体质虚寒/哮喘者不宜。
( E" r; ^4 W+ U: }枣
: A" n# Q+ t0 \9 ~
3 q( B! n; {! e- ^# M3 b- P$ g滋补强身
' I. |5 r8 y" i6 S蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
M# g w1 ^7 _) t鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
1 W9 i7 Y- i2 e6 x4 e J; I$ u) y4 S8 w红枣:补血力最强,但也较燥 4 U3 Z$ x- n8 d" g( f! K
南枣:偏于养阴补血。
- U, G, G" u6 H7 q酸枣:养血。 % S7 k# I; {; b( C
鲜蜜枣/金丝蜜枣:润肺/胃
$ p* }' z! h. K$ [慢性肝炎方:红枣煮鸡骨草和土茵陈 3 \2 a) x8 d# |/ y0 a$ O
无花果 5 i+ h& Z4 |5 z& H
8 q% r+ K0 m, G. B" J
健康大使 1 ^1 \! Y+ C% s5 f( s' z3 t
可治溃疡 9 K; y" O Y- v$ S1 W* l+ ^$ i
果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
$ ]- a( {- f. w1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞 , \, t Z* b% F+ [1 }# P
2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
3 s8 V/ P/ o) X' t4 A3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。 . G4 V3 P8 t8 l1 I0 X! |
4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。 * I, f, d- z8 d+ A1 g( N# }
5.含抗氧化物、抗衰老。 # e' _; G! {' I- C# {6 p3 v8 L( B
6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质,有排毒作用。
$ G$ u/ I$ r1 W7 R2 O7.与苹果一样,双向调节肠胃,脾虚泻滞吃可止泻;便秘吃润肠通便。
3 m, o8 Y K# j& }3 w# n* A8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。 ) b: M0 [, f& T0 L0 U$ e2 I, z
西红柿 - V E$ ]/ x1 k7 q% U* a8 e
1 R4 f/ O# Z. @
开胃但湿毒
5 t$ a5 z! i8 t/ K3 F p3 n味甘性凉生津止渴、健胃消食/ 2 I& A4 e; e7 ?( r, {9 N
但性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
, k: a B" Q. I0 }% b6 u6 V风疹戒吃虾蟹、西红柿
; q- H5 i7 h# ?: k% v% m2 X肠胃虚寒腹泻者、寒咳(喉痒痰白)者最好煮熟吃。
5 C3 w8 I$ W0 B$ |1.含丰富维生C,煮时不易破坏,易被人体吸收
3 t& E( r4 W# t( x- P2.高血压患者辅助食疗 7 @& ~, Y+ y. v a
樱桃
/ U, T% i7 d; d& g- c
7 V. y) p' ?5 D9 t补血固肾冠军
) D+ l T, Q+ `* b& h性温带补/ - ?4 _) D7 W1 x& P
心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
5 t$ H7 `) @1 ]0 v3 J: E8 S& R1.铁含量果中之冠,可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。 , ^5 W' i6 ^& p, ]5 v" l/ s7 n- D* {7 B
2.樱桃引发的虚火,饮蔗汁解之。 # P& V7 a$ f9 a3 ~
3.周身是宝,核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
, i& X$ C7 S' W4.叶可解蛇毒,根可杜虫。
, R! n/ Q' C; C' K* A4 m: v现化学污染重,味道越甜、个子越小受害越深,应用盐水浸5-10分钟再吃。
4 q% w) [6 x. u8 L, W2 O& i: q葡萄
9 }5 \, e A) D( ]1 S# K/ O: |2 T5 M+ Z' C" f- t8 k
补血固肾冠军
- l+ e6 S; u' B0 M: K强壮体质
! j! u4 M" L% U性质较樱桃平和
0 k) n4 V2 _4 ~ w3 F# J& r% z肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。 |$ R6 l6 Z% R( v7 t: C. Z
皮和果肉、核都很有益,所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。 - I( E; ?6 u8 C! { E( c
水蜜桃 0 E8 N4 e$ {& t5 D h& f
: I2 f( w" L8 w4 S# h, V
补血养颜
7 }# q' v. t+ o: d' V4 J" S/ j性温/
, e' g4 R0 G% A. G1 @多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷 4 r& {- `; t9 t
1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
m, A1 |4 z( ]/ ?2.含较多脂肪和蛋白质 2 h- `& `2 E7 I0 ~8 M- h
3.桃肉美颜
0 k- d, C( i \, P& M; `8 e+ K t4.桃仁活血化淤、平喘止咳,但过量和行经期间不宜。 % g1 D' v1 _: d! I$ b
5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药,可强壮滋补、调节血糖水平。 5 R3 Y/ ^; r( a2 m
6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。 2 e' _' E( ]) i |
7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
' V) @% N2 e5 t f8 e" r! K- C柚子
- u( ]) l v c! W' O" S& k/ v' ~3 F$ R: z: n
润肺止咳 + n: H. c' O) Z9 s% k% {! e: s
性质平和、润肺止咳。 ( d `0 A- g, I4 K3 \' |
1.含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)、维生素P,促进肠道蠕动。 " `* L" p) l- x5 X
2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
9 j- S9 a$ w5 N% J0 l9 d3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
+ C, z7 z4 ~/ z5 c经常感冒、咳嗽、气管敏感者:鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖,强健肺部
8 x' y; U6 u8 h' z橙柑橘
' Z$ I( q; o, O# D' \( q' y- ?1 x2 x+ s! D; {' C
抗癌食品
0 U X. o4 H; g" z- c化痰顺气。 4 p5 K3 h. H/ A4 Z" c7 Z$ u
热咳(痰浓浊口干)最宜吃橙柑橘 + M0 R7 {5 N( E8 ~& M* Y6 y" B
寒咳(喉咙痕者)须避忌。 : b0 y$ H% ?! z Y8 I, ~4 M
1.维C丰富,增强抵抗力,名副其实的保安康抗氧化剂。
% N, s& W/ o/ \: e2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
: M0 ]$ J" R8 @' u/ h3.陈皮:维C和胡萝卜素比果肉多,内含挥发油促进肠胃蠕动,排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和,增加胃液分泌、促进痰派出,消炎利胆。
P) L$ t( v7 s2 c感冒时作呕作闷:陈皮老姜煮粥。
! _& o5 a9 p9 t% g咳嗽痰多:鲜橙连皮煮南北杏(冰糖) " f- Z5 V4 _* i# d. p# u+ e; a) T
南北杏 / I7 ~' S/ t: Z0 f+ L4 X, m
1 }: X3 u' H0 [# u( C护体 1 d& x9 J% ^' M0 V
性质平和、润肺止渴 9 g: [7 a& p1 ~
1.鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素,可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
8 e- ]3 q' H; i4 r/ A1 s$ Y h2.杏仁糊帮助排便、止咳润肺。 1 z/ b7 X, b% Y( z
3.银杏中也含小量氢氰酸,不宜大量生吃。生吃十数粒,有清热之效。 2 E9 k& n6 Q+ k- y" f
4.银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
( v! J/ K$ |1 i5 H. ]虚寒者:将银杏煨熟配药 " H2 z1 g2 S5 D
夜尿者:煨熟银杏蘸蜜糖
# H- U$ L1 I8 b白带多者:煨熟银杏煮鸡蛋糖水
* d/ E- U/ \$ `7 e# }3 Z5 p腐竹配白果鸡蛋糖水:不是以身体虚寒者。 |