沙锅饼

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沙锅饼
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: x% ~% ~( G, G$ J& T- H. U9 M原料：面粉500克、糯米粉40克、鸡蛋4个、豆沙1000克，白糖200克、豆油50克
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' E& c% c5 J- j0 p制法：1、面粉．糯米粉．白糖．鸡蛋加适量水调成糊．在平底锅中摊成0.5厘米厚的薄皮;
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/ T, ]0 A& w/ T% y      2、在皮子中放八豆沙馅．包成长4寸、宽3寸的长方形饼；
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      3、锅中油烧热．放入饼煎至两面呈金黄色即可。