小笼包做法

阿斯

原料：

$ ?/ D6 _/ t1 ]1 W$ ?* \1 ^南瓜一小块(约100克)、面粉2碗、酵母一匙、猪肉150克、胡萝卜一小截。
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+ M+ j' ^9 ?6 ]7 [2 t2 K# u做法：
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1、南瓜去皮切成块，蒸熟备用。猪肉剁成末和胡萝卜粒拌匀，加盐，酱油，少许生粉水拌匀后加点香油。
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2、把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥，白糖留下1/5汤匙，其余倒进南瓜泥拌匀，
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3、剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。
  p' }1 F) L! ?- V0 S. R取一大盆，把面粉倒入，南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料用筷子拌匀。
以后就按着做包子一样

ming0425

南瓜加到皮里吗　好象还不错　有机会可以试下