原料：
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( |/ N# ^4 k; ?9 v2 ]! D南瓜一小块(约100克)、面粉2碗、酵母一匙、猪肉150克、胡萝卜一小截。/ C- Z' K. U, E
' g5 q; c0 `, W( R9 I5 |做法：
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1、南瓜去皮切成块，蒸熟备用。猪肉剁成末和胡萝卜粒拌匀，加盐，酱油，少许生粉水拌匀后加点香油。
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2、把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥，白糖留下1/5汤匙，其余倒进南瓜泥拌匀，
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3、剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒进水里化开。/ n7 f6 D3 u6 z4 F% d) h6 ~4 w
取一大盆，把面粉倒入，南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料用筷子拌匀。4 E+ k8 _+ @1 j8 X% Q
以后就按着做包子一样 |
狗仔卡
发表于 2010-4-12 13:52:15
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