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记忆与食物--日常生活中损害记忆力的11种食物

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发表于 2010-4-9 20:27:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
这段在不断的出差,有时没有心情和精力来更新,好象目前已经到达了一个瓶颈了,不知道下一步应该怎样进行下去。
" _& H6 P% B* ]# d3 @. s; g- g        在记忆与食物这个系列中文章中说过不少提高记忆力的食物,今天来个相反的文章,说说在日常生活中损害记忆力的11种食物。, o" {; W4 b" q6 `
        下面提到的11种食物并不是一点都不能吃,只不过不能多吃,最好少吃或不吃,要掌握好一个度。
6 ^6 R9 G+ [  U2 X, b; ~泡泡糖:泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。$ \6 r/ D; Y2 K( \1 ~! j* Z6 o
加糖鲜榨橙汁:加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果。) Y% C; d: \' o  S& m
松花蛋:松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。
6 {* Z0 ^5 W# ], s) T& B) h) x- ~9 H味精:每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。" e5 D# B4 W& A$ t
臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。8 s2 Z. e' [+ g
葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。: c. a' Q: n. [% e3 p
猪肝:每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,故猪肝一次不宜吃太多。
4 Y# s  t- |# A4 A5 R腌菜:长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。( P7 t3 z- M2 M) m; Q7 y" k3 T
爆米花:爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害。打开热气腾腾的爆米花袋子,浓浓的奶油香味总让人垂涎欲滴。但您知道吗?爆米花吃多了可得“爆米花肺”。6 x9 S8 D* I1 P
鱼干片:鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。2 H! o$ P3 `9 w& e4 Q/ ^) @
油条:油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年性痴呆。
发表于 2010-4-27 12:32:24 | 显示全部楼层
现在的爆米花都是微波炉加热的吧,基本不存在铅了
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