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可乐鸡

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发表于 2010-3-28 21:28:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
这菜绝对是懒人美食,尽管简单,绝不耽误口感,吃起来没够,而且不上火,皮Q肉嫩的可乐鸡块。据说是被某大学里被学校食堂摧残够呛的某学子自发研制创新而出,做好后一吃惊了,立马大面积全方位的推广,经推广后全国人民都爱上了这道简单好吃的可乐鸡。
3 ]' c0 n/ }0 U2 f2 j/ r3 j. U+ [原料:
4 _* A9 n( g& v- B* Y. @% {+ B9 R5 p3 e# O% v0 I& {
鸡腿(鸡腿儿的上半部分俗称琵琶腿)。! A* e5 P5 I3 F3 m  N
; o( y$ v; x3 [8 Q# V
调料:
9 `$ O0 w6 Z; w1 }) _3 A1 H1 ~& b1 q+ f$ T- p  z( a4 P
可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。+ O, D! `$ i7 L2 v; Z4 a* H+ \- u
做法:, o5 g7 _0 s8 X* }0 M' N; T7 T9 \! a

% F0 T% Q1 `8 ]- D. W  s$ }' V3 x: m1、将鸡腿洗净剁大块,放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味;9 p' [  r: I0 T
/ b2 c8 K$ ~  Y- j
2、葱切段、姜切片、蒜头切开。小米椒洗净;9 t/ M) r% S9 D3 ~
3 {% B/ _! X* O7 h
3、锅做热,放油烧热至4、5成;
$ [1 b- O! ~5 n. H- q2 ?7 D; N
& R" S+ ^4 f/ ]8 h% k# H4、放入腌渍入味的鸡块略煎
发表于 2010-3-29 20:42:47 | 显示全部楼层
不厚道啊 发一半怎么留坑呢?  接着 、接着!
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发表于 2010-3-30 09:46:52 | 显示全部楼层
我自己做过的
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发表于 2010-3-31 21:48:25 | 显示全部楼层
俺吃过一个靓女做的可乐鸡翅 超级棒 可惜我不会做  呜呜呜
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发表于 2010-4-2 15:38:09 | 显示全部楼层
原来可乐鸡是用煎的啊?
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发表于 2010-4-17 19:31:26 | 显示全部楼层
我BF以前给我做过,好吃
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发表于 2010-4-21 22:49:39 | 显示全部楼层
我还以为要用到可乐呢....
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发表于 2010-4-25 17:10:28 | 显示全部楼层
kanshangquhenhaochiu
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发表于 2010-4-25 17:10:46 | 显示全部楼层
只是不知道安不安安全
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