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水分:
6 l% l- C$ V( j' H1 j# y) Z 人体组织液中含水量达72%,成年人体内含水量为58%~67%。当人体水分减少时,会使皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。因此,为保证水分的摄入,正常人每日饮水量应不少于1000毫升。
! }4 b7 q4 C; ]$ M+ [ 含钾食物:
8 M# X1 m1 l' _' W# S, v2 X 钾对维持皮肤和机体的酸碱度,维持细胞内的渗透压和新陈代谢正常必不可少。正常成年人每日钾需要量为2~4克。主要食物来源:麸皮、豌豆、大豆、马铃薯、甘薯、萝卜、榨菜、花生、海带、紫菜、肉松、咖啡、茶味等。
2 }( {) E J _) ]* J3 K 含维生素A的食物: ' Z5 l& e( {: s0 J
维生素A可使目光明亮,皮肤滋润细腻。主要食物来源:动物肝脏(狗肝不可多食),全脂奶及其制品,绿色和黄色蔬菜,红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
7 ]1 B7 S6 V, Y 含维生素B2的食物: ) N- k0 h% ]7 B; v6 G
维生素B2也叫核黄素。它的功能是保持皮肤新陈代谢正常,使皮肤光洁柔滑,展平褶皱,减退色素,消除斑点。主要食物来源:动物肝、肾、瘦肉、奶类、蛋类、大豆及其制品,绿色蔬菜。
1 E, u$ t. T" H: m 含维生素B1的食物:
9 h5 l2 e: ~! p. r4 K$ P 缺少维生素B1、可致粘膜过敏和发生皮肤炎症。主要食物来源:动物内脏、肉类、豆类及花生、糙米。大量饮茶或过食鲤鱼、鲱鱼(青鱼)、虾等将影响维生素B1的吸收。 : k- w m0 ^% n
含维生素C的食物:
# J# h5 M4 N- c. o: T0 E# M. Z& D 维生素C是一种抗氧化剂,可减轻皮肤色素沉着,防止黑色素生成,因而能使晒黑的皮肤恢复白皙柔滑的本来面目,维生素C制剂如摄取过量,可导致结石或溃疡。主要食物来源:柑、桔、橙、柚、鲜枣、猕核桃、草莓、犁、菜花、莴苣叶、柠檬、西红柿、山楂以及各种深色蔬菜。 $ }5 R( f$ Y8 x5 i( p
含维生素D的食物:
- s2 n' I' l* C% s8 {+ D 维生素D可预防儿童轻度佝偻病和中老年骨质疏松症的发生。主要食物来源:海鱼、动物肝脏及蛋黄、奶油、干酪、鱼肝油等。 . g2 g) U6 j7 q. O0 y- Z/ i
含维生素E的食物:
8 G! O6 _- F3 q9 y: _ 维生素E可提高维生素A的吸收率,减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积,可预防青少年面部痤疮,颇具护肤养颜,抗衰益寿的功效。主要食物来源:植物油、大豆及其制品、绿豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鸭蛋、大蒜、菠菜、鲫鱼及海虾。
- _& y! J2 H" M9 \ f, K 含纤维的食物: : e2 p, _2 o* d6 b; k, N& H
便秘可导致机体产生各种症状而诱发多种疾病,便秘也可使面色萎黄而失去应有的光泽。富含纤维素的食物可防治便秘。主要有:各种蔬菜、水果和非精制食品。 # m6 k* v* K* d( y9 K8 C' ?' m
含铁、锌丰富的食物:
7 M- F0 A8 e6 ~0 N- o4 [ 皮肤的光泽红润,需要充足的血液。铁是构成血液中血红蛋白的主要成分。锌也是体内不可缺少的微量元素,它参与人体的各种生理活动。锌在皮肤中的含量最高,约占20%以上,决定着皮肤的光滑和弹性程度,有“皮肤是锌镀”之说。因此,应适量多吃富含铁、锌的食物,如动物肝、蛋黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎及海产品,以促进皮肤的健美。 , C: x9 ~9 a# w
碱性食物:
: F3 U$ q3 I3 |7 \/ x 皮肤的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。日常饮食中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮食类等均为生理酸性。生理酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性。而新鲜蔬菜和水果中的碱性无机盐,如钙、钠、镁、钾等含量较高,经常吃新鲜蔬菜,能使体内碱性物质充足。体内的酸性物质被迅速中和成无毒的化合物排出体外,使血液维持在比较理想的弱碱性状态中,保持皮肤的光滑滋润。因此,主张荤食与素食应合理搭配,根据不同年龄阶段调整荤素食物的比例。一般,成年后饮食应偏素,尽可能地多从植物蛋白中获得能防止皮肤粗糙的胱氨酸和色氨酸等,让皮肤的含水量维持在10%左右,延缓皮肤的衰老,改变皮肤的粗糙状况。多摄入生理性碱性食物,使皮肤光洁秀美。
! M; @" R0 A# i0 H4 J, H 含胶原蛋白和弹性蛋白食物: 3 K; a$ @# \. A$ O
胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少,使皮肤细腻和富有光泽;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。 |
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