|
|
|
水分:
" Y% E) x- a0 \, y& i5 j, u) V% L 人体组织液中含水量达72%,成年人体内含水量为58%~67%。当人体水分减少时,会使皮肤干燥,皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。因此,为保证水分的摄入,正常人每日饮水量应不少于1000毫升。
+ W# u; N3 |0 i) _, x 含钾食物:
" K3 `0 @# `7 E9 Y* l$ r; M( b7 @ 钾对维持皮肤和机体的酸碱度,维持细胞内的渗透压和新陈代谢正常必不可少。正常成年人每日钾需要量为2~4克。主要食物来源:麸皮、豌豆、大豆、马铃薯、甘薯、萝卜、榨菜、花生、海带、紫菜、肉松、咖啡、茶味等。
% x4 s# h. {: L5 l& y- w4 _) ~4 U 含维生素A的食物:
( f3 A* K% V' R 维生素A可使目光明亮,皮肤滋润细腻。主要食物来源:动物肝脏(狗肝不可多食),全脂奶及其制品,绿色和黄色蔬菜,红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。 3 i/ h' y' f7 l( @( l- ~
含维生素B2的食物:
3 i* o9 c m" _5 [: h: R: {) W) D- s 维生素B2也叫核黄素。它的功能是保持皮肤新陈代谢正常,使皮肤光洁柔滑,展平褶皱,减退色素,消除斑点。主要食物来源:动物肝、肾、瘦肉、奶类、蛋类、大豆及其制品,绿色蔬菜。 4 O+ e: f2 B# v/ }% `; d+ n
含维生素B1的食物: 1 s5 A8 U7 f" W/ @, l
缺少维生素B1、可致粘膜过敏和发生皮肤炎症。主要食物来源:动物内脏、肉类、豆类及花生、糙米。大量饮茶或过食鲤鱼、鲱鱼(青鱼)、虾等将影响维生素B1的吸收。 9 s. s! I/ b! M O4 A7 t9 W7 a
含维生素C的食物:
+ E- D! [* W: g" \ 维生素C是一种抗氧化剂,可减轻皮肤色素沉着,防止黑色素生成,因而能使晒黑的皮肤恢复白皙柔滑的本来面目,维生素C制剂如摄取过量,可导致结石或溃疡。主要食物来源:柑、桔、橙、柚、鲜枣、猕核桃、草莓、犁、菜花、莴苣叶、柠檬、西红柿、山楂以及各种深色蔬菜。 8 R+ k- M! A, J( S; r O
含维生素D的食物: + W }; O! H) n, u1 W- B
维生素D可预防儿童轻度佝偻病和中老年骨质疏松症的发生。主要食物来源:海鱼、动物肝脏及蛋黄、奶油、干酪、鱼肝油等。
& ]9 b2 j" i( q: G2 P* X 含维生素E的食物: % f( q6 r5 V- |8 v4 x4 A
维生素E可提高维生素A的吸收率,减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积,可预防青少年面部痤疮,颇具护肤养颜,抗衰益寿的功效。主要食物来源:植物油、大豆及其制品、绿豆、赤小豆、黑芝麻、核桃、鸭蛋、大蒜、菠菜、鲫鱼及海虾。
7 u; J. I8 C F 含纤维的食物: : \# e3 y( Z9 _
便秘可导致机体产生各种症状而诱发多种疾病,便秘也可使面色萎黄而失去应有的光泽。富含纤维素的食物可防治便秘。主要有:各种蔬菜、水果和非精制食品。 1 |6 S, N' K7 |3 P, F/ `- y) f
含铁、锌丰富的食物:
% l4 v/ }2 U8 D- X4 s" q: n3 H2 l, H 皮肤的光泽红润,需要充足的血液。铁是构成血液中血红蛋白的主要成分。锌也是体内不可缺少的微量元素,它参与人体的各种生理活动。锌在皮肤中的含量最高,约占20%以上,决定着皮肤的光滑和弹性程度,有“皮肤是锌镀”之说。因此,应适量多吃富含铁、锌的食物,如动物肝、蛋黄、海带、芝麻酱、瘦肉、牡蛎及海产品,以促进皮肤的健美。 9 C9 b/ q* C) S" q) o5 ]4 U& H
碱性食物: # \4 N8 O* ]! K6 w% m
皮肤的粗糙往往是因血液酸性偏高造成的。日常饮食中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮食类等均为生理酸性。生理酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性。而新鲜蔬菜和水果中的碱性无机盐,如钙、钠、镁、钾等含量较高,经常吃新鲜蔬菜,能使体内碱性物质充足。体内的酸性物质被迅速中和成无毒的化合物排出体外,使血液维持在比较理想的弱碱性状态中,保持皮肤的光滑滋润。因此,主张荤食与素食应合理搭配,根据不同年龄阶段调整荤素食物的比例。一般,成年后饮食应偏素,尽可能地多从植物蛋白中获得能防止皮肤粗糙的胱氨酸和色氨酸等,让皮肤的含水量维持在10%左右,延缓皮肤的衰老,改变皮肤的粗糙状况。多摄入生理性碱性食物,使皮肤光洁秀美。
5 s' M' O+ W9 \* V w 含胶原蛋白和弹性蛋白食物: & t' F+ g* T! q3 e
胶原蛋白能使皮肤细胞变得丰满,从而使肌肤充盈,皱纹减少,使皮肤细腻和富有光泽;弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强,从而使皮肤光滑富有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。 |
|