|
|
|
现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。
) ]2 i& ?8 B- E
4 i. D: G1 D1 Z" _ 6 x1 z5 m- D7 e6 q3 z0 ]" H$ E9 Q0 d
5 U0 ~7 u# k9 e8 v% a
以下介绍山楂的几种吃法:- V9 z# G0 G3 c4 u+ J
( ^1 J4 n% \; ^8 f
8 f( V6 E3 p! k M3 L) |1 l& c8 ^# o6 W
8 b' f+ Q" J% P6 s+ h6 s1 I' }' b 1.山楂汤
/ H; B- Z# e2 p; m k" m4 i+ f7 b( M" X* t5 b
材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
6 @: _0 E. J- ^+ Y7 d. z( y1 p1 e9 r! v5 W. `. e* h
/ D5 y% r; w5 B* K/ n7 Y+ H
, G. v8 }1 R2 X+ T# @0 @0 T
2.山楂茶! c+ l8 N5 f3 H+ @1 N; U. _9 ]
' o7 u, M% v' V/ k* ]
材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。 ^4 t0 a/ m5 H& s! q
3 s* D, X& B: A& K0 S
$ ~1 ^: e* d3 c; f
2 X1 h4 d8 R2 S" U C: W- U+ ^* d 3.山楂银菊饮
, X [0 v4 ], T+ m) X* R. k# u
5 E W! L+ I, M. k0 @ 材料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。- q: w/ _1 x% W, a7 n6 m
* ]9 {( {7 p4 ]1 f+ Z" q3 J
. J5 D) @; X" Y& W8 F; d4 `; X. N& r0 ]8 ~/ m5 p! S; J
4.山楂橘皮饮
! K8 Q3 ?* j9 m) S
- `! N, ?& J. V2 c 材料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
q7 ~- W* [- r1 a" a& Y! A1 W" j7 @6 |; ~4 I& F4 V- M
3 R; ~' W8 T$ I" c, E: D' X v! C# {
! ?" k; A8 S8 {- ?) Q' W2 v1 b 5.山楂瓜皮饮
. e+ M6 {$ f3 R: }5 Y) j+ h* z$ b. x4 g
材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
+ c$ N% v/ [8 ]' f( Y7 K2 B
( b6 e; X' Q8 t$ d1 R - y) h& T0 n( K1 B% z" o6 c
* k6 W" u' s) F# c 6.健美消脂茶0 X$ f2 Q! F! P8 C: h1 p
6 A/ D0 w9 z! z
材料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。8 s9 u6 g4 ]! q9 H
- j; v7 E. E1 J8 V( [: k) V
+ H( T2 D% d4 w" Y, \9 j: Y9 R; d
7.双根茶
4 l9 [* u( | y3 _' e1 [$ x
- M( S/ ^1 u Q' C' r2 }+ Y& R 材料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。 |
|