|
现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。
7 M* f7 a( d( I+ l0 t F3 w! w
0 Z! o6 B5 o9 {4 v* s# l; L" S
9 a; J) S$ j) ^) F0 ]) @) s. z6 L5 }, Q) @
以下介绍山楂的几种吃法:0 K3 J: a' p# S; S4 N; H
) N8 n% T7 q+ x8 g/ G4 Z+ Y; B6 n
& v* }3 L7 `: G {/ @# s$ g( }/ n, L$ F
1.山楂汤) I1 G# a( d1 t7 K! X
" F1 ]+ j$ p5 A& B
材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
% X" |! T2 B9 g9 Y
& ?* @, Y1 G, C6 h 9 h7 ~+ j1 L, j6 u* h
0 B4 _. m+ Y$ g% u5 `- W* ` 2.山楂茶
5 l5 b& R1 U( G
2 c7 X2 s* X+ H {. r 材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
. Y0 c x+ t/ r% e7 H
4 r P4 @, b. R' U, {
. y; c+ C9 M: l: ]; x% n7 ^7 q6 n, \- Q: Z" e1 \$ P0 }9 u8 Y! q
3.山楂银菊饮3 G" z' i6 n4 ~! H- W
1 m: _$ _8 [& \% h$ C7 n6 y 材料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。 ~% V6 a" ]0 E5 x! q( x) [$ X
- ?; c" o# P; [$ ~. ]4 s
( {% j4 f( f% Z8 _9 f
# i" A6 ], J7 g% `) F4 c 4.山楂橘皮饮
* H7 S- B& p1 Z" T2 ^- P7 P- ~. u0 {+ o9 S$ [# {9 g& D7 I
材料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
7 r1 P- B% F" ^7 q
' L$ a* C* R/ K8 ^+ d! f
! }8 `* }! D: d
7 d/ Y3 X; i1 v$ s 5.山楂瓜皮饮
% {8 j5 S# K$ H1 s. r) _& n/ }6 b/ ~- y1 X
材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
0 k/ B; y5 D9 K$ y7 Y2 G
: ~6 \6 r. y& i0 F" L7 X
. }8 t' |, P6 n+ N6 X5 I C( E: {/ ?! d8 X7 R2 Q9 s) Y
6.健美消脂茶
9 f1 T8 \1 b* I$ k% p$ F2 K
, a. R$ @' X9 C. v2 U 材料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。. c5 N2 |& _; ]/ T( M" V4 X
& [- j o+ _& g2 r % \4 a6 _' m6 _! g9 N# N- e( Y' F
6 h2 @/ [6 m! M( b9 N" }( ~; B 7.双根茶# c$ K% u" z$ H
% q: C( Q1 }# ~. Z5 A
材料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。 |
|