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现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。6 I# Z# y& B4 k9 y9 a5 T0 w
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1 r. k" v7 N* V以下介绍山楂的几种吃法:
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9 e8 P# ]. P* E* P 1.山楂汤9 `; C4 q+ n0 u4 G4 W2 `
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材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
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2.山楂茶
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材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。& E3 r9 B5 r" S- w8 X. h
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3.山楂银菊饮
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& `/ f% p6 P8 H" P D) d) ] 材料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
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4 H- e x0 v0 K$ R* e. k9 Q% l& r 4.山楂橘皮饮: Y- w% `8 m j, e. Z
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材料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
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5.山楂瓜皮饮
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材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
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6.健美消脂茶
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材料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。0 L4 h8 E! a5 B
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7.双根茶8 p: i6 ^. b4 A; R
; S7 a2 |/ f8 ~) { 材料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。 |
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