炝炒芹菜

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# X0 ^* Y4 a+ h6 q: ]) f! f' h原料：
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$ E6 S5 v9 I  J8 ]/ e& Q- [5 M芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。
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9 v) r% N7 [3 G# Y! K( c1 v调料：盐2克、酱油1滴。
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  r3 h% e# F% n3 L- X做法：

1、芹菜切条，蒜切片。
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) b" l& s0 ^( u, G5 ~5 \, U. }2、锅里烧三大汤匙油，放花椒炸香渣糊，接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香（要快，辣椒尽量不要糊掉）

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3、倒入芹菜，放盐翻炒）火要大，不要出水），炒至熟，出锅前滴酱油调味炒匀即可。
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' b* m0 v0 p6 u原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html

birding

听说芹菜吃了皮肤会暗

灵幽谷主

我这几天天天吃芹菜的，很好的，便宜可以减肥，而且还可以降血脂

双狂

小窍门
如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒，不仅色泽碧绿，而且清脆爽口呀