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炝炒芹菜

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发表于 2010-2-26 12:49:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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+ Q+ y. [& ?) z9 l3 U原料:
/ H4 {1 J" ^$ `7 u6 A0 p  ?
" r" l  \# h: u, s: T芹菜500克、蒜2瓣、花椒4.5粒、干红辣椒2.3个。
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0 j) Z1 ~& B* n: ?调料:盐2克、酱油1滴。
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做法:
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1、芹菜切条,蒜切片。0 V6 v+ c% W& a+ ]; ~- h

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& M8 ?. s1 c" U, l$ D3 P3 J- \2、锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻抄香(要快,辣椒尽量不要糊掉)& g% G9 }, I3 [- k7 i
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3、倒入芹菜,放盐翻炒)火要大,不要出水),炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。6 x) _& e( B+ d) o; b' v6 J$ x

2 z; d% o$ r# p: r: S! o. X& X# R) f' T- S6 E! d7 R

6 ^  W% X1 U* C& [+ C6 q3 W原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000b4s.html
发表于 2010-2-28 23:47:30 | 显示全部楼层
听说芹菜吃了皮肤会暗
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发表于 2010-3-3 22:01:54 | 显示全部楼层
我这几天天天吃芹菜的,很好的,便宜可以减肥,而且还可以降血脂
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发表于 2010-3-5 01:43:21 | 显示全部楼层
小窍门
" i5 i2 u# }$ X# X0 C如果芹菜用开水焯一下再下入油锅中轻炒,不仅色泽碧绿,而且清脆爽口呀

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