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咸排骨菜干粥

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发表于 2010-2-23 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:
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1、排骨提前一天用20ml盐腌一天;
5 m- M; ^1 B3 V" `; J3 `6 P+ C: c* ?- ~4 d6 K* T5 e
2、菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段;
( o* ]0 t3 |) y! a$ Z
8 v  u7 q6 t7 P. J- r* P* T: ~! F% q3、把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时;. C- L' ~* v6 f% t+ v3 x

0 Y' N5 H" d/ O; {( I4、咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗。
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