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咸排骨菜干粥

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发表于 2010-2-23 00:33:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:" X' G$ t: p; H% M! w, M
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1、排骨提前一天用20ml盐腌一天;  l5 X7 `; B' x, a$ s/ D$ @
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2、菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段;
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* X7 {' m8 c9 B6 v! Z% a3、把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里,加入6碗清水,大火煮开后,转小火煮1个小时;
* a, A& h2 j8 k: \2 p$ o5 @9 }$ L+ _" F( K8 H6 @
4、咸香下火的菜干粥,趁热多吃两碗。
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