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主料：鸡块 西红柿 西兰花
1 \1 g0 O8 f; c: q配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶. e$ b! R. k: {7 D
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番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：
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做法:; z0 p( \, `1 n J- h# ~
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1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水3 [1 l$ l4 a( M A j% h
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2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵& N* h3 ]- P" i0 X* x
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3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
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4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末
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5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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