+ S3 ]% u; N: C" y5 j$ g主料：鸡块 西红柿 西兰花
: E0 K) S3 s: V, ?/ l/ z' }配料：大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶
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番茄鸡块---酸酸甜甜好滋味做法：* }" j/ |5 H! A$ D# Y. F
原料:鸡块 西红柿 西兰花 大葱 姜 盐 生抽 料酒 糖 2片香叶( K( h% G; z" c
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做法:
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; A4 m% K7 y2 [) B F1.鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水/ I( ~' y, I9 |: ~* \( M0 \, }5 Q" y
7 ~# ]$ w" N! A9 S2.西红柿切小块,大葱切小段 ,姜切片，西兰花切小朵& P3 u3 X9 S. p) j5 \- e3 s. v
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3.水烧开放入西兰花焯熟过凉待用
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; ^- N# G; D! B7 P$ q4.锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末% P7 G9 ^/ W, G
+ @% V6 y8 E* o: G5.加入清水,(沫过鸡块即可) ,水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅 |
狗仔卡
发表于 2010-2-22 15:24:23
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