咖喱鸡块

名名

主料：鸡(1000克)
辅料：土豆(150克) 洋葱(150克)
调料：咖喱(10克) 辣椒酱(5克) 植物油(100克) 芡粉(5克) 香油(1克) 料酒(10克) 盐(3克) 味精(1克)
$ T: k2 K3 ~4 N% `
制作工艺
1. 鸡处理干净后切块；
2. 土豆去皮切块；
9 Q5 Q  V) K, S' e; N: P, ^& B3. 洋葱切块；
- r; u3 K0 [, M4. 热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；
3 k  T7 c9 C& w5. 再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；
; p9 ]/ f' J* w% M  P6. 锅内留少油加热，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；
+ E6 L4 K3 Z! N0 L5 m" j! P7. 加鸡块及料酒、盐、味精、高汤，中火焖煮约15分钟；
8. 起锅前淋上水淀粉及香油即可。
  \4 D4 n1 e( M) k' C2 X- S5 L工艺提示
4 ~) p$ W: F9 l4 L4 u本品有油炸过程，需备植物油约1000克。
2 J6 W. U0 D$ ]* T6 P& s# J
6 u( S9 n1 x% t. `

adll2009

看起来真美味...

lcdliu

美味并非容易事

还需下厨点火时

油盐酱醋齐上阵

1 o% m! \  B1 o+ t6 k/ r  E8 o香飘餐桌盘中食

kudu

鸡肉吃起会很柴的感觉！

彩虹少年

这个我喜欢的啊O(∩_∩)O哈哈~

e313465922

hjhgjhgjhgjghj