咖喱鸡块

名名

主料：鸡(1000克)
4 d" b, Y2 j1 q/ x  Z! J辅料：土豆(150克) 洋葱(150克)
调料：咖喱(10克) 辣椒酱(5克) 植物油(100克) 芡粉(5克) 香油(1克) 料酒(10克) 盐(3克) 味精(1克)
. y/ [: H- T! M$ i- M$ f
制作工艺
/ Y3 E' g8 p; t( j* Q) s# x! U1. 鸡处理干净后切块；
9 H  V, V0 R9 S7 M& P2. 土豆去皮切块；
3. 洋葱切块；
( H2 f% l5 I3 U# ^* S3 s- [4. 热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；
9 j3 n$ _0 u, b) N3 f5. 再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；
6. 锅内留少油加热，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；
7. 加鸡块及料酒、盐、味精、高汤，中火焖煮约15分钟；
: G% K1 I5 e. r  ]6 g! }6 ^8. 起锅前淋上水淀粉及香油即可。
" i; o9 v; l; ]- |" v  b工艺提示
本品有油炸过程，需备植物油约1000克。
. W) J* w' M- P5 w* V9 i
9 J' {" e* J. c9 H& t

adll2009

看起来真美味...

lcdliu

美味并非容易事

7 z7 w- y: H$ }5 N. d* t8 b& {" ^8 K还需下厨点火时

油盐酱醋齐上阵
% o6 y! f! V+ N7 [+ ]9 u
& d5 Q3 f0 n8 g! D: h香飘餐桌盘中食

kudu

鸡肉吃起会很柴的感觉！

彩虹少年

这个我喜欢的啊O(∩_∩)O哈哈~

e313465922

hjhgjhgjhgjghj