咖喱鸡块

名名

主料：鸡(1000克)
辅料：土豆(150克) 洋葱(150克)
调料：咖喱(10克) 辣椒酱(5克) 植物油(100克) 芡粉(5克) 香油(1克) 料酒(10克) 盐(3克) 味精(1克)
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制作工艺
4 m6 G; K6 y' K% S2 A+ _* B) i  }1. 鸡处理干净后切块；
2. 土豆去皮切块；
3. 洋葱切块；
4. 热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；
5. 再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；
9 v  t) b: ]$ E2 \6. 锅内留少油加热，倒入洋葱翻炒，再倒入咖喱粉、辣椒酱一同炒匀；
7. 加鸡块及料酒、盐、味精、高汤，中火焖煮约15分钟；
/ o! {' Z  Q" ]& A3 m# u8. 起锅前淋上水淀粉及香油即可。
工艺提示
本品有油炸过程，需备植物油约1000克。
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adll2009

看起来真美味...

lcdliu

美味并非容易事
% r0 X# c. P! H/ T
还需下厨点火时

油盐酱醋齐上阵
7 \) f  s2 V4 ~1 }4 u+ Q
- i; ]* _) D  }8 N' S9 W香飘餐桌盘中食

kudu

鸡肉吃起会很柴的感觉！

彩虹少年

这个我喜欢的啊O(∩_∩)O哈哈~

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