酸甜莴笋

renwoxing007

原料：
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3 S( I5 I! s/ n  嫩莴笋500克，鲜西红柿2个，青蒜25克，柠檬汁（或鲜橙汁）75克，砂糖30克，凉开水50毫升。精盐少许。

  P' {/ O& q& H2 k  h% k  做法：
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5 E  F# q( H- {9 [6 j5 ^6 O7 V  1.莴笋去叶、削皮、去根，切丁后用开水氽一下；鲜西红柿去皮，切块；青蒜切末。
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* [) Y3 b2 y. B1 h  o  2.将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀，调好口味，再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀，入冰箱贮存，随吃随取。