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酸甜莴笋

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发表于 2010-2-16 02:30:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:) }. S" s# v) o- r, k

1 L, U8 p- l: `% H+ j% T  嫩莴笋500克,鲜西红柿2个,青蒜25克,柠檬汁(或鲜橙汁)75克,砂糖30克,凉开水50毫升。精盐少许。
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7 F& @6 ?3 n7 W  做法:
* H/ O0 D. ^5 k' B: H2 V) a$ O$ J8 O) b& r% I: g
  1.莴笋去叶、削皮、去根,切丁后用开水氽一下;鲜西红柿去皮,切块;青蒜切末。
4 @$ P+ U! m' i1 j9 @4 V! z
5 y" R. t) h* u. f/ c  2.将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀,调好口味,再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀,入冰箱贮存,随吃随取。
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