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香喷喷的黄金洋葱圈~

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发表于 2010-2-14 22:11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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% V$ u/ F0 l, F2 T. R原料:
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洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
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! B7 h) J7 ^' X  U/ d% |9 b, I2 b做法:   v0 v% f9 H0 s5 p. \
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1、洋葱切圈; ; D. R8 ~& u. c# g' X/ I

  p8 j: ?7 e4 Z% N2、鸡蛋在碗中打散;
: z+ s" N6 u; }# b  P4 D7 }8 M0 V% L: u3 l- V
3、面包糠放入碗中; 4 \' ~) \0 ~! W. Q1 h

# s3 _" H: u0 I( A4、淀粉放入碗中; & j9 L% M3 y; k6 V  n" \
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5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
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6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;
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1 T1 Y# J) [! [/ g( I  ?7、再裹上一层蛋液; 3 J7 M% X5 h% D& D2 v) u1 G
8 M! I  w& n1 P% l
8、最后裹上面包糠; 2 q* K0 R5 {( U) O* I' _5 v

  N4 `) x! N3 ?7 L& g9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
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10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;
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11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好

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发表于 2010-2-15 16:32:58 | 显示全部楼层
老外超市里有现成的冷冻包装卖。
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 楼主| 发表于 2010-2-15 23:24:21 | 显示全部楼层
自己做的会更有味道很情趣吧····
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