|
2 ?6 ?8 ?1 s5 ^3 @; L7 x
; n7 S3 ]1 u* Z1 n
% V$ u/ F0 l, F2 T. R原料:
' [9 l0 w- j$ F) o8 A" c1 F) M. W7 D2 d% A! b6 S. `+ Z$ Q; u+ J4 O: ?
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
) n) @6 h, {4 w& Q( X+ W
! B7 h) J7 ^' X U/ d% |9 b, I2 b做法: v0 v% f9 H0 s5 p. \
" d' d! s$ G5 v2 \% Y
1、洋葱切圈; ; D. R8 ~& u. c# g' X/ I
p8 j: ?7 e4 Z% N2、鸡蛋在碗中打散;
: z+ s" N6 u; }# b P4 D7 }8 M0 V% L: u3 l- V
3、面包糠放入碗中; 4 \' ~) \0 ~! W. Q1 h
# s3 _" H: u0 I( A4、淀粉放入碗中; & j9 L% M3 y; k6 V n" \
, t. B* F4 f( B/ x0 i% K- V! K
5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
+ V, ]- a v* P2 t" I8 U) _3 k) y6 ^
6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;
2 a: J n. m4 M2 x [7 j
1 T1 Y# J) [! [/ g( I ?7、再裹上一层蛋液; 3 J7 M% X5 h% D& D2 v) u1 G
8 M! I w& n1 P% l
8、最后裹上面包糠; 2 q* K0 R5 {( U) O* I' _5 v
N4 `) x! N3 ?7 L& g9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
2 s! |6 s4 J; x, b% m& i: m+ v* q8 ~
10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄;
7 Z) [7 a+ Q% I4 m/ r" z3 v' e/ Q7 ]' i8 u( D# i! o
11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好 |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?加入华同
×
|