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8 i7 h5 m9 Z7 S. F5 l- P/ |原料: " D, {& B2 C+ S+ ]* m
j- l# Z: t) H( n洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。
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做法:
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1、洋葱切圈;
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2、鸡蛋在碗中打散;
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3、面包糠放入碗中;
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4、淀粉放入碗中;
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5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀; & j i0 c9 G8 D' @3 M& U$ W
5 Z2 E; F- G$ A* s6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉; 4 _- F! C/ c' p% X9 r9 \
/ T+ R# q( O# K7 z) I7、再裹上一层蛋液; ! `- _0 t6 @. h& u# V
" p0 W+ ?: z0 [) Y) {8、最后裹上面包糠;
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( \ v/ y& Z$ j, u, F5 j( Q" c9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠;
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' y5 ~5 L5 C) C" v10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄; ; t$ V& J) F. T) E- Z) _9 }
1 Z3 D# S7 _! f+ N, N! |11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好 |
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