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原料:
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, `( f# E# |8 }2 b洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量。 0 |7 y3 K2 R# [2 v( G, l
& c7 v* {2 S' h( ]做法:
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# C* x6 W% ?4 Z3 _& h1、洋葱切圈;
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" l5 r% S$ r) x; H. Z* M2、鸡蛋在碗中打散; ; O# n8 Q8 m/ m
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3、面包糠放入碗中; 1 F J0 W: {1 T, q3 W
, {3 w- ]" d6 ^7 A0 |! ]2 o8 n4、淀粉放入碗中;
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5、洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀;
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6、将洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉;
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7、再裹上一层蛋液; # i8 b- q! b( n/ V" c; Y* [
. ?0 \- e, w* B8、最后裹上面包糠; - P6 Y( w; j+ U
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9、将所有的洋葱圈都裹上面包糠; * n- }' n; z6 P; ~& i5 f: \
0 M1 K/ L G( y* q( |' i' C10、 油温六七热时,放入面包糠,小火炸至金黄; 9 g9 i j- m1 |
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11、 盛出将油沥干即可,吃时可蘸番茄酱,味道更好 |
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