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椰香小丸子

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发表于 2010-1-21 05:21:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克' G3 @- H# x  c/ ^7 ?- I
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做法:# ~' ?4 Q! j/ G2 ^
黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团& Q: Q  A& e8 q9 e( R5 i
若用植物油,则可以先将油、糖、蛋黄用打蛋器搅拌均匀,然后拌入粉和成面团4 R% H6 m6 P0 b& Y! Q+ K9 Y
: P. O( o/ v4 g' |) Y! ?& I4 x
分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样3 _, z: U) ?- s9 p' r3 f

( A; Y; x8 q; n& G$ ?! O4 F摆好放在烤盘上,180°C上下火烤约23分钟左右
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9 M. R' }8 N& i椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
发表于 2010-1-21 17:00:22 | 显示全部楼层
可以试一试。。。。。。。。
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发表于 2010-1-21 17:55:24 | 显示全部楼层
材料:蛋黄两个,无盐黄油110克(或植物油80克),低筋面粉160克,椰蓉40克,白糖60克,泡打粉1克,小苏打2克& y5 {5 h/ ~$ b  m  x* }, d
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黄油、糖先混合搅拌均匀,然后再加蛋黄拌匀,然后拌入粉类 合成面团! x' s8 `  d0 W2 r- E2 E, ]/ Z( N. q( n8 i
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分成均匀的等份,也可以偷懒,用挖水果滴勺子,这样可以保证基本每个面团的分量一样) S8 G& [: d7 ^
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椰香小丸子,一口一个,酥松可口,椰香浓郁
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