豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤
2 Y, ]/ i) R$ B, x
主料：
. y* p& ^3 ]/ u$ h) `
: \6 Q8 R. b2 R8 V豆苗、口蘑、金针菇。
+ K* d0 w3 L# _* Q+ U0 g
7 Y: O" \0 ?2 B, ]' R配料：
0 K0 Z4 J  ~! h* R0 o! ]5 x
车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

2 Y4 J8 {4 i* Q5 V0 E2 W1 u$ j- B调味料：

1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；

- L( e+ p( q- K4 F2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。
* [# R  t; p* |1 A& ^! h
做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
% ~1 f3 J+ z7 b5 b. F2 J8 L5 m
6 \/ ^: q" D0 U# R/ ^+ ]; s2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
! e# v" ]6 N& J- d' D3 G* k7 W& S/ g
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
* L' q2 T+ L) f5 f% c0 P1 E. ?
* ^1 W0 A+ J9 e4 Q要点：
) C+ `+ y" r) U0 D+ H: f- K
; y1 E- P; c, @( p; A( ]; Z1、放进豆苗后不要再盖盖子。
) H( w( r6 n4 T* d+ y% I
2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。