豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤
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主料：

$ F" Z: O- J) U豆苗、口蘑、金针菇。
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( j) m8 K" {1 Q) a, D8 a配料：

! [% p( ^' S# y, w, i车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量
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调味料：
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7 S  h/ x% x/ K$ M; A* N1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；
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2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

" C' ?  L2 f" g做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

) x8 ?3 a9 W: j2 ]8 n; E2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
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" S+ Z) l2 f- K/ e* i3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
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! i" k0 ^2 C  n: l' s6 C$ B! T要点：
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1、放进豆苗后不要再盖盖子。

2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。