豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤

主料：
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* A  Q" l/ w1 c: T, J豆苗、口蘑、金针菇。

配料：
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: O6 Z, Y/ Y" w. }% c8 Q% ~车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

) s, c4 i& ?  O: Y" {调味料：
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$ {$ z4 E( L2 g$ M6 D6 u  v1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；
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2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

做法：
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' Z- C! ^8 w5 @' p1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
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* u9 J$ Y1 j$ \7 A8 ?! [2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

3 ~# J: r) W$ p: C+ h3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

& q) c" n8 @/ Y+ o/ l# m+ w( D9 o要点：

7 Y4 M; C& H4 E6 R1 E1、放进豆苗后不要再盖盖子。

2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。