豆苗蘑菇汤

ryanbow

豆苗蘑菇汤
0 b( ?; j$ ~) y1 `. t
0 r7 `. q" E# L$ \  M主料：

豆苗、口蘑、金针菇。

配料：

车厘子、青豆、玉米粒、西兰花适量

1 ~: K7 q) s; J* r: R+ u4 \' f调味料：
, w, u5 D# |5 N# I5 \2 j. P$ U
5 W+ v4 m) K; R7 E% f; x1 D4 B1、料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙；

0 D% e' D! n! E; R0 r* k2、料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。

# k: K: z. E& J3 N4 d6 g做法：
4 A  U$ r5 y- x3 K
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
% V/ T) ?& i9 g
$ r! D) z: O2 |' S, p7 r0 o' L) w7 f2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
' y' ^# T) \3 X" G
3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)
% _7 _  M+ s- x7 R! H/ V  M" \
9 e- E" g/ U3 \要点：

1、放进豆苗后不要再盖盖子。
3 c) g4 Y& y2 P: g& g
- @; l/ H% z. q' B6 s7 @2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。