印度咖喱海鲜焗饭

nono000

印度咖喱海鲜焗饭
白饭2碗，青口两只，蟹柳1条，鲜鱿1条，大头虾1只，香茅15克，鸡蛋1只

〖辅料〗：

青红椒件20克，西红柿角适量，洋葱件适量，椰丝少许，蒜茸少许
2 j& G8 l$ n* {! P
〖调料/腌料〗：

, J3 T; _) I3 S: [7 E$ u5 F鱼露1汤匙，鸡粉半茶匙，椰奶4汤匙，高汤半水杯，咖喱汁适量

* v8 w; v/ x" p: v6 Y* x9 M做法：

( d) r, q) F& ~" L  P# B* H1、鲜鱿洗净，割花后切片。

: A0 @& w1 I# H6 k0 C2、起锅爆香椰丝、蒜茸、洋葱件、青红椒件、西红柿角、香茅、咖喱汁，注入高汤、椰奶、调料。

( Q' u: _1 X/ F# v. i) G0 Y3、放入海鲜略煮，加入蛋黄，推匀成芡汁，淋在白饭上面放入焗炉焗香即可。

LornWolver

最好有个图啊 。而且提示一下，咖喱这个东西分好多种，咖喱粉是没有味道的，油咖喱也不是特别好吃，能见到市面上卖的比较推荐日产的咖喱块和印度的，不过要分好几个等级。。。。。红黄绿三种呢

公子多情

很想尝试，但很多东西没听说过啊。例如：青口？嘛东西？呵呵。