白菜炖豆腐的做法详细介绍

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菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
3 ?1 _& e9 L! n口味：咸鲜味      工艺：炖
5 @7 [* R3 E8 W: I) n, s白菜炖豆腐的制作材料：
) G, [" Y; s6 E0 B主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
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& w2 b4 o8 A6 x/ ~# O/ F' I0 o教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
2 ]' J0 d) I  M. r9 _$ O1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
0 S3 Y; e2 q5 q( K2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
6 W! }2 L' I8 l# Z4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
. i, G6 B0 ?& n! g# d4 }好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。