白菜炖豆腐的做法详细介绍

xiaochenchen

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱
口味：咸鲜味      工艺：炖
9 M! h$ t- N- \: r# w  b4 H白菜炖豆腐的制作材料：
' A* X$ E0 j. T4 N2 \主料：豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克
' r/ S( c" ~& a- Q$ S调料：植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克
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  [# B& w: U: f" T! o! r" d  s教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃
- D7 Y! i3 ^* z1 P1. 将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；
2. 大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出；
3. 葱、姜切末；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤（400克）、盐、豆腐块和白菜；
5. 炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。

jetsm

嘻嘻，这就是最家常滴做法嘛。我每次都是这样子做滴
; a* o3 [2 Z' x# f/ w# e0 P" V/ f和这个步骤差不多哈。我喜欢吃豆制品，吃白菜。
+ p; k1 V' E& i. I) ?好有营养的哟。建议大家也要多吃些白菜哟。