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材料:翅中8个、熟白芝麻3大匙、香菜少量、蒜头1瓣、红辣椒1个
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" a: w8 e( E9 d+ Q6 Q1 s$ ~4 p调料: 盐适量、胡椒适量 A:酒1大匙、酱油1.5大匙、虾酱1.5大匙、蜂蜜2大匙、柠檬汁1大匙 9 k+ c! N q$ P
做法:
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1、鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒% d" F; V( U. L/ b
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2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分钟 ; z2 O# I' U# g; m4 r* n
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3、鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 1 Z+ D3 l, J( a$ |
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4、盛放在盘中,加些香菜即可。 |
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