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滑鱼块

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发表于 2009-12-6 15:02:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、用到了:
% {/ r$ R3 _( s草鱼一条(两斤左右)切块,姜片少许,青红椒数片,调味料+ {, O5 @2 L( U
* K; t  E0 c8 A: h; T$ j) j
二、步骤   {6 i9 _& j# `5 n0 g) P
1、草鱼块加少许盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀码味: Y3 n2 b- z% p7 W1 L# D* A
2、锅内烧热油,下姜片稍煸炒后,下鱼块,快炒数下! |, k  W5 i; H9 Y* E2 g# u" \
3、加入青红椒片、生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,抄匀,稍煮
/ x" J( O- w* {) Q. B& X( [( S4、待汤汁浓而发白,鱼香满溢之时,倒入调稀的水淀粉,加入葱段、胡椒粉翻匀起锅。、
& q- S2 ]1 p0 q; X9 ~
  J7 B7 K+ n7 J. p; T三、效果图, r1 o/ [% }8 k$ [6 N8 Q- b* G

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发表于 2009-12-6 17:55:33 | 显示全部楼层
一定好吃,有时间回家做
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