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滑鱼块

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发表于 2009-12-6 15:02:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、用到了:
* Q( d$ e( H$ n& [9 J) T草鱼一条(两斤左右)切块,姜片少许,青红椒数片,调味料8 A' A# x& S3 ^. w; P* ^

7 T: m) r- ?- E0 D, v& `/ A二、步骤
9 h5 e2 m8 R! O$ E1、草鱼块加少许盐、胡椒粉、少许淀粉拌匀码味
+ D! Q: d0 A8 i4 n2 l6 X- j2、锅内烧热油,下姜片稍煸炒后,下鱼块,快炒数下
( Q9 ?( C; n3 J% @3、加入青红椒片、生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,抄匀,稍煮 . O) m: w+ W  e+ Y& w( i+ g
4、待汤汁浓而发白,鱼香满溢之时,倒入调稀的水淀粉,加入葱段、胡椒粉翻匀起锅。、4 K" Y! c8 D' d8 {
! A/ a* ^. @! l* T. M6 @  L
三、效果图5 f4 V1 b7 n9 T! j) q# a' W# q% `1 s5 U
, W0 I- j# D' W9 Z; M# s2 u

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发表于 2009-12-6 17:55:33 | 显示全部楼层
一定好吃,有时间回家做
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