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文章是复制的 但是我实践了成功了 超级好吃
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2 O/ `! e* N/ n7 H- l g ^0 r电饭锅做蛋糕原来如此简单!! 7 {! ^( O T% B% r
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留着,做给父母吃,做给爱的人吃。
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& w p: N) H0 A2 T0 [1 Z; s1 Y准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 & r2 n: E, g! c% `% |
/ O* B! c; q; N x0 t' F0 |注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 % C5 C( d. ` N0 E* ^
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按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 , d: I$ ~) I3 b O! T7 B
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9 N9 f9 f2 y; W w三根筷子准备打蛋清 / C9 S" y( D8 o* f
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打两下就这样了 3 z! k4 V8 n7 ^+ m% h" W7 `% H
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为了突出甜,放一点点盐 & g9 p4 I, X, f5 f
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% Q$ Z& [, w5 I/ J" m7 B* d+ J一勺糖
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继续打继续打继续打 / D: x* Z; M6 i# |
有点稠时再放一勺糖,继续打
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大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
- w& {, m6 X9 I* b: ]" p5 p" o这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖
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% \2 d% Y! K e$ b- I; H( g3勺冒尖的面粉
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2 O+ `: n" F1 H- _' t+ \. k6勺牛奶
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搅拌好 2 N9 K. K" Y1 F4 j _& ]# K
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& x# S$ Q( \5 ?1 v- v) B倒入一半奶油状的蛋清 / N- p9 u [5 G
注意:上下搅拌而不是打圈
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 : p( ?; z: J/ \# Q
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
! o5 o: ?: {1 S2 f9 x! U" N" _$ @倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 ' T8 u% E5 g$ l
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
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按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 : q0 n# T- Z7 x+ I; F/ u' Y! D
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
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6 m! H& Y" B) T. a2 C开盖咯 ( C9 I8 _4 ~7 a. |. T4 I# Y7 `( y
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锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深 # u" C+ ^( _. I
松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
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