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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。8 L/ z3 r. h! u4 X
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& j4 t  `1 }0 V2 F    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量6 _6 l1 }& c9 a# i+ ]
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    做法:
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% r7 x' _. s% z    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;
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; A" Q1 }) [9 ~% R    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;( V/ W& f- i) E$ j# e

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    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。
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  彩椒炒乌冬
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2 c7 W  B5 J$ ~: J  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!
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+ ?. N5 P( ?( p; A2 A1 f+ s+ g    材料:0 S* l2 p! u3 K2 O) H
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    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽% w9 V1 K2 x( @  T. B1 a3 r

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    制作:8 {- X& F# E9 G& o

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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;9 ?) h1 _1 O2 Y% |) |; c# g9 E. G- \

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9 [& R$ _$ e0 n5 ^    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;! e( N" A8 ]/ }1 y' Z: [

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7 R* K5 |0 w9 V8 v4 u! e  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  
  d4 X0 ?* b* W" _6 Y. P  葱爆蛏子
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  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。
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    主料:蛏子 ( J6 ^/ E7 m( Z) o2 l

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    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉6 K: Q3 T; i; q/ M- b* {" [+ _5 Z) Y
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8 ?7 M( V  }! z: K$ o! e+ ]5 z/ L0 V    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。1 H1 x2 v3 D3 H9 H. ?
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    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。2 e' p8 r7 o" W6 e. e3 a

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台式卤肠沙拉
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( w$ f" X, @1 c% X) [+ b* C  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!, Q* i0 A& B& f# P
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    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)
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    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片
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     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋* n! k# a# [7 U
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) o5 x  ~9 @0 n1 z9 m: j7 B$ N  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"
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) _6 ?. A: P# x, j1 C  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散
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9 [" G' m: J5 d0 c: F5 R     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒
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# r1 m; t/ ?5 e) l. g7 f  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅3 R9 p; e. c0 N! W3 n
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  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐2 q% a* ^1 L4 M* p4 v  i

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5 G& N$ P7 u% |- E! U/ j  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。
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0 B% W  l/ G$ l$ y+ F3 |" ?     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎
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     制作方法:. O+ w$ Y& z3 K
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) E) J2 b6 e' L5 u$ o! V" }     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。
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" a* ?4 @- H3 ~* N     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒
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" e. L+ B8 [" U* Z' |, f9 }     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。
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4 I+ F; G3 h2 O* x: a6 H$ W     04.再铺上火腿丝。. |4 x8 Q& \1 g, `: A& X
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     05.再铺上各式各样的蘑菇。
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     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。
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4 [9 A; \7 \& }都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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