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简单省时 八款5分钟煮好的风情情趣美食

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发表于 2009-11-28 17:20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
  吞拿鱼菠菜意粉
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  天好冷,人好懒,一个人的晚餐怎么解决"?"现在就教你用现成的材料、最快捷简单的方法料理好一道美味西式晚餐——吞拿鱼菠菜意粉。
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    材料:意粉,菠菜,泉水浸吞拿鱼一罐,鲜忌廉、松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉适量
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    做法:
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1 @5 A0 [# k( `+ J5 J2 n    1、煮开一锅水,下菠菜,倒一点葡萄籽油和一小匙盐,灼熟捞出备用,再把意粉放进灼菠菜的开水中煮至8成熟,捞出备用;+ X9 F8 ]. \( U# V  W
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    2、另起一锅,下牛油,待牛油融化后把蒜片倒入爆香,再把意粉倒入稍稍拌炒;5 b' G& H$ a8 m6 i
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    3、倒进鲜忌廉,撒一些松子、黑胡椒粉、罗勒、芝士粉拌炒,最后放进吞拿鱼肉及菠菜翻炒几下即可。) q5 q7 Y! Z" i. O, `+ {8 r; t! X
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  彩椒炒乌冬. c* W& C7 Y) w* {& F+ f4 T
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; h9 u, p+ `! j% D+ U; j  口感柔韧的乌冬是很多mm的心头好。这道彩椒炒乌冬不但色彩鲜艳,营养丰富,而且简单、快捷又好吃。不用10分钟就可以上菜了!
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1 a. B+ g3 v* q    材料:
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. ?0 I7 i' H; {! r5 B    乌冬、红椒、黄椒、香肠、盐、酱油、老抽
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    制作:
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    1、红椒、黄椒切丝,香肠切段备用;
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2 @0 ?) V3 r, o+ o    2、锅下油炒红椒、黄椒、香肠,下乌冬炒一下;
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* S+ E% z) K6 ]2 X4 b. d  3、最后下调味料炒一下即可上锅。  
$ K- u3 _, m$ S  葱爆蛏子
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  鲜甜肥美的葱爆蛏子,任谁看了也会馋得口水哗哗流。这道菜不但滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,做起来也非常简单,翻炒三五下出锅装盘即成。1 }3 W$ |5 o* S3 p. `. W
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* U0 A5 L& j2 @1 J    主料:蛏子   H2 ?. z# {) N( H
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$ i: B$ r1 F1 K5 ^- g9 h# X    调料:盐、料酒、葱、姜、蒜头、植物油、胡椒粉$ g, h) Z. k3 t) H
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! h4 @9 B; t; ]3 @+ [& S6 O3 y    将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。! V6 u$ J; p" O: t9 P; C

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    葱切段,姜切片。炒锅放油烧至八成热,下入葱段、姜片、蒜头爆锅,再入蛏子旺火快速翻炒,边炒边加入盐、白糖,炒至蛭壳开口,露出蛏肉,即烹少许料酒和胡椒粉,翻炒三五下出锅装盘即成。
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台式卤肠沙拉  B) Z( h' x+ m0 }' s

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  下了班已经够累了,还得为LG准备一顿可口饭菜,买菜回来,再加上洗切煎炒,少说也得花一个小时吧!何不做一款既简单,又富含多种营养的沙拉菜式呢,既简单又美味,还营养!!$ k% {  @0 a# q# F
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    调料:盐2/1茶匙(约3克)白胡椒3/1茶匙(约2克) 橄榄油一茶匙(约五克)
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    做法:1、所有蔬菜洗净,紫甘蓝用手掰成块状,生菜撕成块状,枸杞提前用水浸泡10分钟,  香肠切片
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     2、将所有调料兑在一起调制成沙拉酱,吃的时候淋在菜上就行了!
 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:25 | 显示全部楼层
蓝紫青灰:笋丁焖蛋/ b/ p! s* J# f6 D/ Z0 w. }
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- D* r# T1 V' K0 Y, O$ p& D  笋配肉是绝配,那是无庸置疑的,但如果红烧或清炖,非两个钟头不能尝鲜。而这个菜,5分钟就能入口,岂不美哉"?"
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  竹笋焯水切丁,肉糜加盐黄酒淀粉榨菜拌匀,鸡蛋两个加黄酒打散* k/ ?* e' B3 M  `

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8 `  z9 u0 `  k" @; I% F     热锅放油炒熟肉糜,再下笋丁煸炒6 U# W( r5 j) D8 W$ E4 f0 B# p
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  焖至蛋液完全凝结成熟,尚余少量汤汁,撒上葱花便可出锅
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. J4 x9 U3 n, b9 k  加水煮开,调好咸淡,浇进蛋液,不要翻炒,加盖用小火焖5分钟
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 楼主| 发表于 2009-11-28 17:21:53 | 显示全部楼层
鲜美蘑菇叮豆腐5 ~9 F- f4 J7 ^; L& R# ?" t

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  用微波炉就是轻轻松松做出来的美味佳肴。省时,省力,不需任何烹饪技能,且营养丰富,口味极佳。减肥的mm可以又当饭又当菜,吃饱了还不怕长胖。: p7 ]6 s! M3 A' B& Q, q/ T* [
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) Y! e1 j" A( ~8 B; ]8 J$ {     材料:各类新鲜蘑菇 嫩豆腐 三明治火腿 香菜碎、香葱碎* V4 a( ^: r4 F5 {, l# d6 h

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" A* _* [+ B, V, V     制作方法:; }. G9 }. W: C  ^4 v/ U$ J. z
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1 W* {/ E5 c5 p% g) k& s     01.豆腐洗净,火腿切粗丝,蘑菇洗净撕成块状或条状,香葱,香菜切碎。6 @8 ^& ?4 b0 ?5 ^
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     02.调味酱汁:1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒
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, c5 d) i9 L5 P( k. O0 C7 M, ~     03.取一只微波玻璃盖碗,先放入豆腐。  @$ O$ {5 p( ^7 H, l! M- D

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     04.再铺上火腿丝。2 C4 p* p/ V9 T0 x6 z: }
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, D4 J! M3 ?( J: b     05.再铺上各式各样的蘑菇。" d- c  r% _( N" s% G7 L

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     06.最后淋上事先调好的调味酱汁,盖上碗盖,放入微波炉内高火叮5分钟,即可取出食用。
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都是超级 好吃的
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发表于 2009-11-30 00:11:58 | 显示全部楼层
很不错。就是有点原料不太常见。
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发表于 2009-12-2 08:36:42 | 显示全部楼层
配上图图来个图文并茂效果会更好。
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