唤醒冬日的早晨----核桃银耳紫薯粥

11zhuwei11

原料：
4 ]% M- f- `% m: _# G% d大米1小杯、核桃仁5整粒、银耳1朵、紫薯（小个头的）1个。
) c; S3 P/ T! M, E! \  C调料：
% F8 B3 q4 R7 n  |; t( e7 p蜂蜜（依自己需要放量
做法：
1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；
1 M7 E& k8 U) F, W& h* P0 o' n2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；
3、放入紫薯，再烧开后改小火；
1 h& G4 C, D- E' e. \4、将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎；
- G' ]( d$ R: s9 b9 m. C5、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；
6、待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；
7、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。

js253612

洗一洗试一试，