萝卜丝紫菜汤—预防感冒蔬菜汤

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白萝卜是家里现成又首选的感冒克星蔬菜，白萝卜有消食作用，如果体内积食就会引发内热导致感冒，所以消食、通肠胃是必须的，同时，白萝卜还有除痰润肺的作用，其富含的有机硫磺化合物有强大的杀菌作用，而且维生素Ｃ含量高，所以，预防感冒非他莫属，紫菜丰富的多糖有提高细胞免疫和体液免疫的功能，它对肺热痰多、慢性支气管炎都有不错的疗效，但这款食疗汤菜不是所有人都适宜，对于脾胃虚寒、风寒感冒的人士要谨慎少食，也可以将紫菜换成大葱叶，就做成萝卜丝葱叶汤，葱叶含有丰富的维生素Ｃ、维生素Ａ及钙，对于预防感冒也是非常有帮助的，而且它丰富的辣素可以促进血液循环，姜片和大葱的温性可以平衡萝卜丝的微寒属性，可以用来预防风寒感冒。
, J% ~6 C0 z' O2 c; C萝卜丝紫菜汤的原料：
" _: T& b/ T0 N. v# h: Y* c白萝卜100g、紫菜2g、姜5g、盐2g、香油1ml、高汤500ml、大葱少许。
! X) H% Z6 p, q萝卜丝紫菜汤的做法：
6 D) E' E2 M7 d1 e3 p1、白萝卜洗净切丝；
2、砂锅中放入高汤、姜片煮开；
6 p; W) T6 U" o" `+ C: N) r1 n- ?3、放入萝卜丝大火煮开；
4、转小火煮3分钟；
) D7 F- C5 j' X% m( l* p5、加入紫菜、盐煮到紫菜漂散开，淋香油，撒葱叶丝。

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清清淡淡。。。。。。喜欢