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微波炉烤红薯

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发表于 2009-11-18 23:40:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.在市场或超市买红薯时要选个头椭圆形,皮红的这样的红薯甜而且里面比较红。
0 @$ k* b) Y& i) u* Z2.买回来的红薯最好放在通风的地方自然晾干,目的是让红薯芯里的淀粉转化成糖份,这样吃起来更香甜。
  A6 ]# W( l% }+ z1 p6 z3 z3.做法如下:8 v4 m4 W/ B: Q
a.将挑选好的红薯洗净,表面的水份不要擦掉。! P( J, t7 w8 c) `' [
b.用保鲜膜将红薯包裹起来,这样在微波时能锁住红薯的水份不易挥发掉。7 p' I- z! L' J8 F
c.将包裹好的红薯放入微波炉中,用中高火转5分钟,中间暂停一下,将红薯翻个面,使其均匀受热。# v" z' n, K7 |& a+ z+ p( \, i4 V2 b
d.将加热过的红薯取出,用手按按,变软即可,如没有变软,放回微波炉中继续转2-3分钟。
0 o* c- W: p/ h$ p( [* Re.将加热后变软的红薯表面的保鲜膜去掉,放回微波炉中再转2-3分钟即可。
! T) V% b7 \( L$ u+ C% gOK了,这样烤出的红薯不比外面小商贩卖的差,不信你试试。这是我的心得,与大家共享!: v- t7 |3 A% J: ]+ m
如有觉得口味不好吃的,也请回贴告诉我!谢谢!
发表于 2009-11-19 01:17:49 | 显示全部楼层
很早就开始尝试了,但是一直失败,这次要试试看怎么样了
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发表于 2009-11-19 13:57:53 | 显示全部楼层
不是用锡箔纸是用保鲜膜?
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发表于 2009-11-19 21:29:09 | 显示全部楼层
保鲜膜可以嘛?不过用微波炉煮红薯味道也不错的说。
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 楼主| 发表于 2009-11-20 14:19:50 | 显示全部楼层
切记 是保鲜膜 一定裹好
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发表于 2009-11-21 19:20:38 | 显示全部楼层
OK。。。。。。。。。。闷喜欢
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发表于 2009-11-21 23:10:55 | 显示全部楼层
非常实用,有机会试试。
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