简单-魔王蛋

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主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
9 T" X% S5 H* U$ ~0 R6 v魔王蛋的做法：
9 J9 Y( o+ F: j" K1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
* a# c3 m/ x; T  `' N9 Q+ A6 R2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
8 K$ ]# v( Z# E3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
$ r! e  h6 ^: T1 q) K- Q* Z% g5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
食物相克
6 D! A- V1 I& d. c, A" q鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。