简单-魔王蛋

11zhuwei11

主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
; T! e7 M/ n0 V  x4 {调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
魔王蛋的做法：
- B) A$ D6 w" H& @6 D( R% m% M1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
5 \, I7 U: }. @3 ?. V( H8 u) K2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
4 s1 t0 o4 J8 h8 a( q/ B3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
  f2 w# v5 d" J4 h7 o4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
) n' c% s  c* x/ u  L5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。