简单-魔王蛋

11zhuwei11

主料：鸡蛋200克,土豆（黄皮）150克
7 H3 k7 }  z- {6 e9 g6 H) _* n7 z调料：胡椒粉1克,色拉酱70克,盐5克
魔王蛋的做法：
1. 蛋煮熟去皮，用刻花刀横片两半；
0 F6 V) g! i. J2 }2. 取出蛋黄，将蛋白放入盘内；
3. 马铃薯去皮，切片，蒸熟，趁热搌成泥；
" z9 s4 E6 z) A0 j% ^! p9 _4 [4. 拌入所有盐、胡椒粉、美乃滋和碎蛋黄；
5. 将拌好的马铃薯蛋黄泥装入挤花袋，再挤入蛋白中即可。
/ n- i* g( {3 G; E, X+ F! h8 Y食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。