金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
2 L  j# u* M2 @, x! v好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
于是就有了一下“杰作”
; R8 w7 i( J- r* x俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
) O! b5 K  F) `* S3 x3 V正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
8 K* I/ q$ i7 n# ?. o在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
白菜那么好吃吗？
" V. Z4 O0 i$ {& M3 O" Y7 D引用悦己杂志的内容——
+ n3 T3 W9 R/ u2 b9 q        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
4 |% b5 ]6 ?* N# ]. Y+ V看来我们女人才更应该多吃白菜呢，

闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
怎么样，诱惑到你了吧
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8 Q; j' a+ W7 o2 x1 C! g主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
制作方法：
4 P+ P3 t( T# z2 N+ A  w7 g" G" l1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
白菜切碎待用，如图3
猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
% t  C4 U9 l+ u, O8 g4 g5 s$ P1 B2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
0 `6 Z4 S  P; \' L就像图5中一样
如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧
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现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
  L# _' v; Q+ N( S6 U6.上锅蒸了～～～ 图8
( A2 w" H3 o6 o0 u: S  _水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
7.出锅了热气腾腾呢还图9
' B, Y/ m' B/ H4 H! w9 S6 `6 D7 A7 Q您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

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好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！