金子美食分享之白菜粉条猪肉包

xiaogou1984

金子美食分享之白菜粉条猪肉包
好惬意的初冬的某个休息日，太阳懒洋洋的晒在身上好不舒服。
0 B9 }$ ]5 D4 z/ e于是就有了一下“杰作”
# B/ x* H3 @0 I, u0 z俗话说：“百菜不如白菜”那就用白菜琢磨做点美食吧。
正好男友喜欢吃白菜，饺子一定会吃白菜肉的，一碗面条少不了醋溜白菜，
: U9 z6 Z  g, V1 m* W在我强烈的抗议之下包子偶尔也会吃芸豆肉的，哎～～～～
; I8 S7 f1 \, i白菜那么好吃吗？
& t: k/ w/ O5 }6 a引用悦己杂志的内容——
; X! ]! V9 h0 N2 @+ Y' T' U        白菜有“菜中之王”的美名，能帮助女人调节体内的雌性荷尔蒙，不仅能润肤养颜，还能增强乳房免疫力。
) e2 V: C: p: |' [5 \看来我们女人才更应该多吃白菜呢，

闲话少说切入正题吧——白菜粉条猪肉包（成品图1）
怎么样，诱惑到你了吧

3 u8 ?8 S& a. P9 r+ a主料：白菜，猪肉，粉条，面粉，酵母
调料：盐，老抽，香油，胡椒粉，少许白酒，葱花，酱汁
制作方法：
1.先把粉条用剪刀剪成碎段待用，如图2
白菜切碎待用，如图3
/ I# P( J2 P( W- L猪肉切块，大小自己掌握，待用，切块的照片4
猪肉切块之后用上述之调料腌制入味10～15分钟后炒制，待把油炼出差不多了放凉待用。
/ K& E' h0 o; g2.白菜切碎后加入葱花先用油（加热后放凉的油）腌一下，减少白菜水分的流失。
, A6 G# y# P# E& ?7 J5 m7 ^3.馅料准备完毕之后开始和面。面里放些许盐增加其韧性，加入汤种和调好的酵母汁，和匀乎了放在暖和的地方静待其发起。
  s% h4 B+ I; M% V+ `就像图5中一样
, E8 z8 p6 C* e$ B' z! O$ L如果不是偶说出来，相信大家绝对不会猜出用被子包着的到底是什么吧
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3 Y5 D* T0 f5 l# }! v1 r现在北方的天气也逐渐转凉，只能借用被子还有电热毯发面了，注意了电热毯一定要低温运行哦，高温以免把面团给热熟了，那面就发不起来了
4.等两小时，面也发起来了，揪下一团柔匀，再做成挤子压扁再擀成皮中间厚边缘薄，开始包，
5.包好了，看起来还不错吧，图6和7
: ~) [; w5 I* ?6.上锅蒸了～～～ 图8
水烧开后蒸10分钟关火再闷5分钟
, b9 m$ o: M/ R! f* L7.出锅了热气腾腾呢还图9
您流口水了吗？？？

xiaogou1984

自己做沙发

45604560

好亲切啊，这是北方人常吃的一种包子啊，不管是家里做的，还是街头卖的，都非常可口啊。

hehetiana

看见真香啊！