猪蹄汤

树东

煲汤原料：猪蹄３５０克 黄豆１００克 香葱１０克 盐适量 鸡精适量 党参１０克 米酒少量
   
; ]7 ^' z9 c5 S: f   制作过程：

( O- x. x1 P  I" D" @5 X4 ?2 O0 a9 F   ①需将黄豆提前浸泡３小时。
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, ^/ O2 t) g+ d3 E6 k2 U$ ?: W   ②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
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   ③将洗净的猪手放入沸水中，过水５秒后捞出

jj2311

还可以放陈皮

daaaveee

这样就okay啦？》都不用生火？

lewiswishes

不过我觉得猪蹄汤还是炖海带有营养点。
因为记得以前在报纸上看到过主题最有营养的市中吃法。