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材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜 U' h) u/ C! k4 [
: m* @( J% V1 U) i" K" K1 b# c做法:
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9 a# t9 N' t- d- g3 C5 x/ I. E1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝! q# [/ h% ]- a- ]+ Q: f; Q5 N
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2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可
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3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽
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* q8 i7 z+ Q9 l. p0 q4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |