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材料:羊肉片、洋葱少许、孜然、香菜. Z6 E. G/ Z f0 p, j) d/ \& i) B
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做法:
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1、洋葱切条,香菜切段,姜切丝
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2、油温7成热把羊肉片煸炒一下,变色即可
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- a6 Q% T" i9 a' d3、油温8成热放入姜丝,洋葱煸炒出香味,再放煸炒过的羊肉片,加辣椒面,孜然,生抽* m2 \+ l! {- I5 {0 V
2 @' t3 x: k8 M7 q {( t K4、待香味都出来后关火撒上香菜拌匀即可... |