葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
0 E- r# {9 E: {' u) G0 U% G8 }原料：

0 @; i+ R( D9 y: O$ g, }$ v3 c五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣
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2 t" D! v6 B1 H+ x. L辅料：
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6 J. I( F3 k( c4 }" e酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许
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做法：
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& H% E5 D# N$ r8 h( p1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。
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2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。
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5 f  q) ?+ u! K1 F) k7 i3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

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