葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
1 b: r) D$ M% Y- [/ Y原料：

$ q8 s$ e/ {% ]8 p+ B8 g8 P五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣

) S" s$ u0 y' a5 z" a& y& ~辅料：
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酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许
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5 W7 T! K1 g; b% ^4 t做法：

& W8 S8 F* ~& T0 A  ^1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。
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2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。

( A- J' B% }8 ~8 d% N# l3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

酱油膏是什么 啊