葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
原料：

五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣
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辅料：
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1 S4 b2 e+ ], T3 C酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许

6 @- S7 B  m' i3 s2 i做法：
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& h2 ]" R( Z  g1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。

, u. }% e6 n, L  M4 m2 G- K7 p( o2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。
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  Z8 }# T$ x. e1 I3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

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