葱爆肉条的独家做法

文登开

葱爆肉条的独家做法
0 n8 O8 p. e2 B- _3 P4 g2 M原料：

五花肉225克、葱3根、辣椒1个、大蒜2瓣

5 U) B; B, @, e9 _$ s) [辅料：

0 V$ l6 n- L" }; ?- e* e1 O酱油1大匙、酱油膏1茶匙、糖少许

做法：

1.五花肉洗净，放入锅中并加水没过，将肉完全煮熟(约需50分钟)后，取出切成筷子般粗细备用。

2.葱、辣椒切段，大蒜切片备用。
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9 L; F! v7 u9 e  {3.将五花肉条放入锅中，炒至略呈金黄色，且香味逸出时，加入蒜片、辣椒、葱段，继续拌炒20秒，最后放入调味料，炒至上色即可。

青松岭

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