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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精
. d9 [0 Q0 p2 r" r做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆. / a8 e) K( J4 o/ r& |& e k9 u, }
2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
$ B( @/ Q# f7 H# D; l3 C7 r. O3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟 ; o' ~ q! D1 H* p- v# @
4.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
3 M0 i: @" O6 A3 H% } w大家做的时候慎重吧~ |
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