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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精 0 s, w5 g& t* d: H. O: E* L
做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆. + S) y7 l2 @# C. y* G; V
2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
6 K, K& z: S- {, T+ X; Z3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟 7 O+ {" Y/ K1 k! }
4.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。+ D9 y- q& O. H# S* X6 H
大家做的时候慎重吧~ |
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