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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精
: a: B# K- E% e9 {8 |做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆.
5 e4 ~, R, v0 \* O2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
7 f$ E' l$ ]! p' V' ?9 ]- V1 j3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟
4 e2 |" S* T) c, k8 B0 P7 r$ u' T F& l4.最后放盐和鸡精调味即可出锅. 3 c' B* f) `. t( B# K
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/ o U' M4 x! J$ ^5 B 这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。. m1 t% N5 t7 |+ B4 f% Q1 ]/ v9 z
大家做的时候慎重吧~ |
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