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材料:五花肉.黄豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精 4 `) b- J: w. e% z5 | Q
做法:1.五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的黄豆.
; O2 k$ N' F% T2.锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开 0 Y6 \6 s# H8 ]* [
3.后放入五花肉小火炖煮40分钟后放红糖,酱油调色,然后放黄豆放进去煮15分钟 ! O$ S: K/ ^) x% r
4.最后放盐和鸡精调味即可出锅.
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这个我就做了一次,很油腻,但是家里的人有喜欢的。
( u8 v. M5 ~1 c9 v% p9 k- P大家做的时候慎重吧~ |
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