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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁
8 I$ K7 \8 F" w2 n& X2 A& c" W白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
/ z7 S; s) \3 ]& O" @# `7 X8 J+ e4 h7 W4 n5 J  {" |! h
做法:7 X' m; A! w  b5 b0 k
(1)摊鸡蛋饼: 2 c' u/ d8 @  t7 J1 B
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 & e6 ~1 g" g7 c/ F: Y' t
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 . L% [8 S( V$ `6 j; W8 b0 X
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 ' y1 B% s# J: W% h5 J; t% v! v& _
(2)鸡胸肉,虾煮熟。 # u4 c0 c! s, u% h
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。 $ V* l- d. L) D* I/ u
(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 . J+ {" P& M. @5 p
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
) _8 }! ]; t  {, \5 i1 a清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
4 Y1 X8 H7 \) t2 [" g3 Q8 |! ~# b( D1 B) }
/ R( X' \) T9 U) A4 E( k8 h( n
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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