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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁8 O4 ~- _. c9 d# p8 \
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
3 ]" k( _. b; x. u: l
( C4 f+ |( v# M; p* ~5 d做法:
- A/ i9 b! X% s2 Z) U) L(1)摊鸡蛋饼: 0 c7 F; @6 T- x" y2 q* D* G( f% P
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 / W' c- h) r$ v+ s$ A
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。
/ J7 T4 C" H6 ~; n3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
4 w/ @! q& Y  F+ f" z, I(2)鸡胸肉,虾煮熟。
: Z  p8 c& L, n; L- ^; h( y(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
  b- e2 Q" g8 G# u) \; T' U(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
( v3 _* U; S+ A* L2 M  C& i(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面9 \  _  g" V/ q6 d( f% Q& t- D
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
( ~# i$ z; u: i2 u/ K: u  v/ D- _$ ]  p. Z$ q6 _# s

1 x1 C1 L! J3 E6 [3 R) z+ \$ x谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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