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调味酱汁' @8 G6 s' D$ {, x, H: W8 v$ e, c5 G
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
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2 ]8 L( O" Q5 C$ B* h# w! S! i做法:
' a( k: S1 S/ z9 r% y, e(1)摊鸡蛋饼: 2 B) y9 I' R& {+ B5 a4 t& j" G; r5 f" Y1 N
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 ( V4 i3 v6 H6 f4 X6 `
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。
8 ^6 R9 j5 A" x- ^* v% v! D6 h3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 + R/ F& W% F4 @: A% `. J. c& `
(2)鸡胸肉,虾煮熟。 6 r w( i% p( y5 _* l+ Y' k
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
3 |% f" F& z) b(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 9 R6 @; v* |7 |5 R
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面) w8 X' O7 {3 G* m
清凉爽口,营养丰富 |
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