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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁' @8 G6 s' D$ {, x, H: W8 v$ e, c5 G
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
3 V) T0 o( U+ O2 U0 ~
2 ]8 L( O" Q5 C$ B* h# w! S! i做法:
' a( k: S1 S/ z9 r% y, e(1)摊鸡蛋饼: 2 B) y9 I' R& {+ B5 a4 t& j" G; r5 f" Y1 N
1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。 ( V4 i3 v6 H6 f4 X6 `
2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。
8 ^6 R9 j5 A" x- ^* v% v! D6 h3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。 + R/ F& W% F4 @: A% `. J. c& `
(2)鸡胸肉,虾煮熟。 6 r  w( i% p( y5 _* l+ Y' k
(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
3 |% f" F& z) b(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。 9 R6 @; v* |7 |5 R
(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面) w8 X' O7 {3 G* m
清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560 ' \; q  d; u: a' X+ v1 Q: H' X
' t0 W2 n; O2 ?, s- Q, u3 V# w
$ {" V1 N* y- P' e
谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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