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秋老虎躲远点:清凉过水面

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发表于 2009-10-4 11:41:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
调味酱汁" ^7 E  `& X5 S7 G# ^# O+ l
白糖,芝麻酱, 芝麻,酱油,盐,鸡精,香油,温水,醋
0 G0 x+ s! k+ z! ~7 S- W. v$ Z( Y- I. G8 x$ O: T  d
做法:# r7 T+ W+ K) J
(1)摊鸡蛋饼:
  T5 n3 R, V, ]5 z1)鸡蛋打散(注意不要打出泡沫),加少量淀粉和水。
% x4 Y. w3 j* k* n% u2)平底锅加热,用油薄薄地擦一遍。 1 U+ a! ^5 C8 j4 g" x! {
3)平摊蛋液,微火加热摊成薄薄的鸡蛋饼。
, Z. I( S7 w- `& G  k* f$ S/ F(2)鸡胸肉,虾煮熟。
9 g6 C" B) {1 T- O! B" N( m& u1 r(3)面条下锅煮熟,用冷水冲凉。
" `& [+ E8 c8 H; {(4)黄瓜,火腿,葱切细,西红柿切片。
. q9 @" I3 v0 \( V(5)把面条放在盘子上(盘子最好事先放到冰箱里弄凉),浇上调料汁,再放上各种面
" g" ~! n2 U% F清凉爽口,营养丰富
发表于 2009-10-4 12:09:42 | 显示全部楼层
啊,现在还是凉了点,不过你这道又是面条又是鸡蛋又是蔬菜的真是非常好的,又营养,又美味,又简单,特别是,蝎子非常喜欢吃咯。
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 楼主| 发表于 2009-10-4 19:47:15 | 显示全部楼层
2# 45604560
, n) N- a" W9 _/ Y. Q; n6 Q6 V: W7 M1 o4 J' m# L

, Q' ?" O+ [- _8 W0 Y" w谢谢鼓励,美食大家共享
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发表于 2009-10-5 13:09:14 | 显示全部楼层
感觉像是在做凉面呢
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