美味调料，风味百搭：辣椒酱

killeroneman

材料:指天椒.大蒜.姜.盐.油.白酒.鸡精.味精.糖.(空玻璃瓶一个)
; m: ]) b. T0 u  l  m3 F& c. J做法:辣椒清洗干净切碎,姜和辣椒都切碎备用
5 a0 Y& b! X2 m/ r* C+ C) o2 G锅里放花生油把辣椒倒入许白酒翻炒5分钟,在放进去姜和蒜搅拌均匀继续翻炒5分钟
5 k# h* `( R( y+ ~) _最后放进鸡精,盐,和糖关火,等稍微凉点把味精放进去,温度降了就可以装瓶了.

KOLA

还以为是打碎的那种辣椒酱呢！

aixiaozhu

是不是很辣的  我在上海买超市里买的辣椒酱都不辣的  没意思