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☞‥‥‥可乐鸡翅 有图详解‥‥‥☜

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发表于 2009-9-29 12:24:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 137 于 2009-9-30 00:02 编辑
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7 `; j' V" ^0 Q& [; |0 ]" ]. M( _, g原 料:鸡翅,可乐。
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) S! O1 T3 R8 B4 D/ K1 `4 d步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。! I* @: y' L7 g* U

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步 骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。; @# _, t0 o4 G! k4 n

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8 J% ^2 G% w. x步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。; q3 c; k" u/ a( K: O' \# T
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. n! `7 n  u" t7 F. p1 `3 M! e: ^3 Z( O步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。+ L1 a0 F; x5 r9 g3 m, y' M
+ u3 A6 Z/ S0 L' o$ l3 W6 ?

* g0 T9 D" _# }6 R/ D3 w. C
7 {0 s; r8 ]. ~4 d& a# i5 ?/ |步骤5:我这个汤汁还收的不错吧,相信你做的比我还要好。我以后会研究戒指吗?估计也会的吧!这年头不管什么人都不会逃离一段感情的^_^。7 d7 d/ t( W- J  B" K/ S/ N

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 楼主| 发表于 2009-9-29 12:29:54 | 显示全部楼层
话说本人最喜欢吃的一道菜就是可乐鸡翅了。; K3 B2 D; m* Q2 H5 p
很好做,自己做过一次,但是和这个原创做的相差甚远……- V# E! `- L% K- f9 A  s/ n5 `( {
也就是所谓的 看花容易绣花难了
& K& P0 @% n0 q1 u/ X) s最大的一个客观因素就是一定不要用 电磁炉炒菜 实在是不行!:387:

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发表于 2009-10-1 18:48:53 | 显示全部楼层
一定很美味吧楼主,羡慕。
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发表于 2009-10-1 23:57:00 | 显示全部楼层
可乐鸡翅很好吃的,很甜但不会很腻。不过不用可乐只用糖跟酱油也是能调出来的,另外LZ手艺不错啊,照相技术更高……我又饿了
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发表于 2009-10-5 13:31:19 | 显示全部楼层
可乐鸡翅我做过  不过有一点可以告诉大家  快好的时候  可以用生粉勾芡一下  那样味道会更好
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发表于 2009-10-5 13:52:48 | 显示全部楼层
看的口水都出来了,很有食欲,支持楼主!!!
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发表于 2009-10-5 23:47:42 | 显示全部楼层

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发表于 2009-10-10 09:31:25 | 显示全部楼层
看上去真是很诱人,不知好几吗???
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发表于 2009-10-11 01:26:03 | 显示全部楼层
看着很好吃。。。改天我也试试。。。谢谢分享
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发表于 2009-11-8 01:59:56 | 显示全部楼层
最好先腌一下,比较入味
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