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☞‥‥‥可乐鸡翅 有图详解‥‥‥☜

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发表于 2009-9-29 12:24:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 137 于 2009-9-30 00:02 编辑 6 D# P" p! T& {5 A6 v
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原 料:鸡翅,可乐。
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7 W. i9 |* r8 u1 S; W) J  e2 k0 b- q步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。
! E) O' o$ @" V
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+ r5 I8 X$ L0 V. o/ h8 N( Z, B步 骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。
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9 H9 B( }' S+ u! o! B9 z+ e) u步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。) V7 @2 c  ?2 o  r2 m8 j0 G. K+ y
5 O9 a1 r9 w4 {9 m/ z! _2 J
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- p. t+ t& Q: k; [9 \步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。, E& `' U4 x! J# E% `

$ l$ I. M) v2 m" d# F5 `/ ]! u# @" N' b/ N

2 s) O  d7 b3 @3 d4 s6 L步骤5:我这个汤汁还收的不错吧,相信你做的比我还要好。我以后会研究戒指吗?估计也会的吧!这年头不管什么人都不会逃离一段感情的^_^。
- {- ~) r% w  ^2 x! A' w/ v
- C1 T" F, j7 m
 楼主| 发表于 2009-9-29 12:29:54 | 显示全部楼层
话说本人最喜欢吃的一道菜就是可乐鸡翅了。% x7 k& N8 k- p* y+ Y9 F- q
很好做,自己做过一次,但是和这个原创做的相差甚远……' n- o  j( r# j5 d& Z, k/ P8 p" L5 B
也就是所谓的 看花容易绣花难了
# t  ~+ D* G6 b7 G5 K9 E最大的一个客观因素就是一定不要用 电磁炉炒菜 实在是不行!:387:

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发表于 2009-10-1 18:48:53 | 显示全部楼层
一定很美味吧楼主,羡慕。
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发表于 2009-10-1 23:57:00 | 显示全部楼层
可乐鸡翅很好吃的,很甜但不会很腻。不过不用可乐只用糖跟酱油也是能调出来的,另外LZ手艺不错啊,照相技术更高……我又饿了
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发表于 2009-10-5 13:31:19 | 显示全部楼层
可乐鸡翅我做过  不过有一点可以告诉大家  快好的时候  可以用生粉勾芡一下  那样味道会更好
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发表于 2009-10-5 13:52:48 | 显示全部楼层
看的口水都出来了,很有食欲,支持楼主!!!
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发表于 2009-10-5 23:47:42 | 显示全部楼层
' y  a( D* M3 n/ Z0 N2 p, T) m! h

% t4 H8 v9 C+ n# \赞一个!
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发表于 2009-10-10 09:31:25 | 显示全部楼层
看上去真是很诱人,不知好几吗???
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发表于 2009-10-11 01:26:03 | 显示全部楼层
看着很好吃。。。改天我也试试。。。谢谢分享
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发表于 2009-11-8 01:59:56 | 显示全部楼层
最好先腌一下,比较入味
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