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☞‥‥‥可乐鸡翅 有图详解‥‥‥☜

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发表于 2009-9-29 12:24:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 137 于 2009-9-30 00:02 编辑
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& ]7 r: O+ c/ @0 ]8 t0 ?原 料:鸡翅,可乐。
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步 骤1:鸡翅买回来洗干净,中间划一刀。然后过水焯一下,剔除浮沫捞出待用。
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: i  ]& A: y0 i4 n3 l步 骤2:锅中底油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,煸一分钟这样。
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* k1 v/ |) N( |3 F( R0 ]步骤3:倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味(因为可乐有点甜和苦,却没有酱油的浓香和咸)大火烧开后转小火。0 C  e" N7 j1 F8 b/ }  r; I% w

* H6 ]1 w2 O  ^" Q. R' g; p/ b& W- ^4 G3 y
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步骤4:锅中汁差不多没有的时候,鸡翅被筷子轻松的插入,加点盐,大火收汁就可以出锅了。1 d! C5 a  X) M9 F% X
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4 W) v* w" Z7 H$ N7 e4 T
2 B7 Q9 y7 }$ U$ a  }% G- U! _+ Z; S步骤5:我这个汤汁还收的不错吧,相信你做的比我还要好。我以后会研究戒指吗?估计也会的吧!这年头不管什么人都不会逃离一段感情的^_^。% G2 s8 M+ w1 f6 I9 o4 c2 |* h
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 楼主| 发表于 2009-9-29 12:29:54 | 显示全部楼层
话说本人最喜欢吃的一道菜就是可乐鸡翅了。
0 z: a5 A6 ^. N7 [% y很好做,自己做过一次,但是和这个原创做的相差甚远……6 j2 A# a6 ~# m8 c
也就是所谓的 看花容易绣花难了 4 a4 R- h; B( @# v. I
最大的一个客观因素就是一定不要用 电磁炉炒菜 实在是不行!:387:

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1

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发表于 2009-10-1 18:48:53 | 显示全部楼层
一定很美味吧楼主,羡慕。
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发表于 2009-10-1 23:57:00 | 显示全部楼层
可乐鸡翅很好吃的,很甜但不会很腻。不过不用可乐只用糖跟酱油也是能调出来的,另外LZ手艺不错啊,照相技术更高……我又饿了
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发表于 2009-10-5 13:31:19 | 显示全部楼层
可乐鸡翅我做过  不过有一点可以告诉大家  快好的时候  可以用生粉勾芡一下  那样味道会更好
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发表于 2009-10-5 13:52:48 | 显示全部楼层
看的口水都出来了,很有食欲,支持楼主!!!
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发表于 2009-10-5 23:47:42 | 显示全部楼层
- w- O9 n' B, J4 {& h

5 q& q* i8 h/ T* n; r赞一个!
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发表于 2009-10-10 09:31:25 | 显示全部楼层
看上去真是很诱人,不知好几吗???
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发表于 2009-10-11 01:26:03 | 显示全部楼层
看着很好吃。。。改天我也试试。。。谢谢分享
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发表于 2009-11-8 01:59:56 | 显示全部楼层
最好先腌一下,比较入味
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