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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:( _2 h# _8 k% r; W. }5 t1 e
鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。; L9 t: Q7 g/ E+ C% V

+ o" Y1 ]5 o' n: `; ]8 w5 ?- {& L做法:# I' U" c8 e9 Q& ~7 s4 `
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。1 q: D% @5 N7 \$ g! y
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
5 x9 n5 }( B  J# g' n* v+ p3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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