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简单美味的可乐鸡翅

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发表于 2009-9-29 03:53:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:
' P2 R6 Y' Y: g6 [鸡中翅1000克、可乐一罐(普通可乐,别买低糖的)、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。
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做法:) n& b3 }+ [) `# m5 r- |- t) w
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。9 `* ]; M5 O3 T" s1 D( l
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。 2 x8 E3 K5 @$ g, f4 p1 w
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
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