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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。
2 Q2 r; ?1 n# T4 K, Q1 y. p
2 d5 i* ?! W+ G* X# f0 {: M第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。
9 g# W. b" m# v8 c& z7 w+ I$ T- F
  Y3 o7 F' x" n: h6 Q. |第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。) & a3 a8 {7 D. R3 X6 D

8 G+ k' _! V: @2 ^* b第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的
9 f, m: F& P! f. |# b, ~$ i
# n/ l2 M. `; q, |# }啥时试试看
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