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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。
1 y4 d) z& Q4 w' v7 U
4 E+ f5 o8 [' ~7 J第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。 9 l5 R+ O: Q7 e- B

# \0 E) t- U1 D第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。)
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$ D; |! r) n+ g2 {第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的+ H" U+ ~3 G. o1 J7 W: \6 L% m( W

# i: x- G$ \. i) p+ N# Y9 L' T啥时试试看
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