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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。
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* @; q2 U  ~- T: q9 _第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。 7 O3 ?9 h  N; c5 w0 |" v+ _. A

. v9 [. A0 T( {4 v3 i第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。) 1 D& b. |: p- `1 Q

. V( e& c0 J3 c1 U' u0 Y第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的: M  w" J- A  ]. E# @
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啥时试试看
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