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烘焙:全麦饼干

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发表于 2009-9-27 10:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一步:将250克麦粉、70克低粉(完全可以用普通面粉的)、80克糖拌匀。 ! N/ N* v7 \+ i2 ]- z

6 ]6 y; _; Z% e0 b  K( h第二步:黄油150克软化切成小块(也可以用玉米油或色拉油代替的哦),与分类扮成屑状。
+ n6 K1 s* N3 T. M9 i% B* b& o
. c' }% Z  b/ H! _) m0 C第三步:加入50克牛奶成团,弄成圆饼形状,放在铺有高温油纸的烤盘里,而后用叉子在上面戳些孔。(烤箱180度预热。)
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4 G9 K8 b8 J6 F7 b  C5 u/ K& t6 u4 ?第四步:上下火烤5分钟,而后盖上锡纸再烤5分钟即可!
发表于 2009-9-27 10:47:51 | 显示全部楼层
呵呵,自己做饼干,非常有意义。香酥可口咯。
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发表于 2009-9-27 23:14:29 | 显示全部楼层
看着挺简单的" J6 d0 b+ N  c' w9 s: C: {

. _  T3 @: f. K! q0 g! f) _% t2 r啥时试试看
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