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自创菜肴:耗油爆炒黄瓜快

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发表于 2009-9-26 19:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
自己想出来的,做了一下,还好啦0 M  J+ b% W' C! `( s7 R
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材料:黄瓜2根,猪肉50克,葱,姜,蒜,老抽酱油,花椒面,耗油。/ A2 T4 ^5 g, w: [* a' S# N

* H6 B, v# l! q. o1 W做法;黄瓜切2厘米见方的块,葱姜蒜切末备用,蒜切片。肉切片1 ?: B+ o5 P- y: f: i; g0 o9 ]
/ Q, ?& Z8 r% `* j7 k3 \6 d- U
油烧热,下葱姜蒜末炒出香味,下肉片,炒5成熟,下黄瓜块,加蒜片,加盐和花椒面,加盐,点点老抽上色,不要炒太老了,临出锅的时候加耗油。
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特点,有点海鲜味,香脆可口,来碗米饭,呵呵,很下饭的啊~
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