找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:ad@gaycn.us 黄金广告ad@gaycn.us
查看: 2059|回复: 10

拍黄瓜

  [复制链接]
发表于 2009-9-16 07:59:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
拍黄瓜的制作材料:% E4 o- S* i$ p
& S2 @$ g! A# @  W
主料:黄瓜 ,香菜 ,蒜泥,盐,白糖,白醋,鸡精,香油
0 [0 {* P9 }8 }  z" S. w4 t. _1 Z教您拍黄瓜怎么做,如何做拍黄瓜* x: D5 G$ Y: o

/ b4 u7 l' y& B4 O  f1、将黄瓜洗净,拍酥、切段;    J- c" `% V8 N  q+ Y& W5 j

' e; Y, D* ?9 b- B. Z2、香菜洗净切成末,倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。8 ~6 M/ |7 p0 S
怎么样,做出来了哦,尝尝味道如何
发表于 2009-9-16 08:31:32 | 显示全部楼层
有些人不喜欢香油、鸡精的味道可不要加,8 E7 V0 T, \/ V7 X" l
放了会和醋的味道有混合,我觉得很难吃,
) \; B5 R, W, d% T4 u所以一般的调味品放的是 醋,辣椒末,大蒜,就够了,
8 `4 h# }  [1 }; s; F而且这个不宜放长时间,
2 Z3 u/ g* z- n- y0 s/ j; v3 E最好在一天之内就吃完,等晚上放冰箱里,有人会觉得更入味,
: O( A) j+ }# h4 ]( ^9 q我以前也这么认为,但第二天看的时候,黄瓜完全都浸湿了,很软,没有了翠的咬尽。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2009-9-16 09:00:35 | 显示全部楼层
谢谢沙发上的贵客,你说的对,其实什么好吃的菜中的调料都可以根据自己的口味适当调整。另外拍黄瓜属于现吃现做的菜,1小时就不好吃了,一定要在佐料没渗透黄瓜之前吃完才好吃。其他凉拌菜都是这样。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-17 00:47:25 | 显示全部楼层
夏天去大连旅游.吃了这个拍黄瓜.很好吃.
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-19 13:05:17 | 显示全部楼层
只能夏天即做即食。不过比较简单。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-21 17:02:48 | 显示全部楼层
菜肴是别人做的好吃,自己做的不好吃
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-22 00:22:09 | 显示全部楼层
我做了.可做不出在大连吃的那个味道.
回复

使用道具 举报

发表于 2009-9-22 13:54:10 | 显示全部楼层
同意楼上所说,我做的拍黄瓜是先将黄瓜杀一下水,然后只放蒜泥、酱油、香油,而且现做现吃。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-10-5 23:55:07 | 显示全部楼层
久闻大名啊
7 \" r) R; W2 |# t. V7 a- b$ d3 Y0 J3 K, K, R. t) ?8 }
= =
回复

使用道具 举报

发表于 2009-10-6 19:33:46 | 显示全部楼层
这黄瓜怎么切成这样了?
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-2-28 12:13 , Processed in 0.090241 second(s), 5 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表