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◥◣土豆饼制作全过程◢◤

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发表于 2009-9-10 06:38:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:我爱私房菜
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. |8 W. u0 k: S3 D发现很多同学们都和我一样是土豆狂人!!那就给大家介绍一个妈妈常做的小吃----土豆饼(有的人管这个叫洋芋粑)! ; I/ i5 B7 E: h5 V2 z

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先把土豆煮熟了,然后用刀切碎!!我买的是小土豆、& {3 z' p' ]" X  m% V

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; w0 V. i" w0 R* K   然后戴上手套!没有就用保鲜袋子套在手上!!把土豆捏碎!( F3 O1 F8 j9 N" P

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+ {2 H0 G& b3 E4 b) k$ p+ i   然后就这样!!揉成一团!一定要把土豆全捏碎!这样才好吃!!加上小葱和盐!!6 _* ^" X  y6 H9 f0 H
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3 E+ v* F$ h$ \+ e7 P   把它揉成小团!!在手上加点水,不然会粘手!
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# g% |% W0 b/ [+ m   在锅里放油,有平底锅最好,把锅都上一遍油!火开到最小!然后把土豆饼放下去!沿土豆饼边加点油!!不要加太多!用铲子轻轻压一下!
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. t2 i$ `+ E, r/ L    1 @5 P! f* T) P8 a# F3 {$ H. H! c
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   两面都要煎!!其实跟烙饼一样!!煎好就可以出锅了!!! & o7 f2 _4 }# _" X) j  ~! A
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   好香好香的!!再看看!!

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发表于 2009-9-10 16:17:05 | 显示全部楼层
看起来不好吃哦·我喜欢吃土豆泥·(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2009-9-11 01:42:39 | 显示全部楼层
看样子应该不错,有空动手做一下,看看是否好吃.
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发表于 2009-9-11 23:09:31 | 显示全部楼层
很好吃的样子!回去试试
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发表于 2009-9-12 03:26:51 | 显示全部楼层
不知道用油炸行不行?
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发表于 2009-9-13 12:22:02 | 显示全部楼层
应该是非常不错吧,咸味的土豆饼,小的时候总喜欢用土豆沾糖吃。
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发表于 2009-9-15 09:22:26 | 显示全部楼层
我喜歡這樣的,嘿嘿。
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发表于 2009-9-15 12:58:26 | 显示全部楼层
好好吃啊!!! 可惜我做出来的效果是。。。。
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发表于 2009-9-17 01:04:24 | 显示全部楼层
回去试试
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发表于 2009-9-18 11:09:08 | 显示全部楼层
我习惯在将好的土豆饼上撒点炒好的芝麻,这样吃起来会更香。
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