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◥◣土豆饼制作全过程◢◤

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发表于 2009-9-10 06:38:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:我爱私房菜
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发现很多同学们都和我一样是土豆狂人!!那就给大家介绍一个妈妈常做的小吃----土豆饼(有的人管这个叫洋芋粑)!
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6 d. G) C1 |/ J9 i
2 t7 ^1 C( e3 c+ k2 m/ h! u  V先把土豆煮熟了,然后用刀切碎!!我买的是小土豆、+ u7 j6 T: {" c* ]% P- p. J/ G
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0 f5 a7 T  I+ _. e5 Z   然后戴上手套!没有就用保鲜袋子套在手上!!把土豆捏碎!; ^0 w- Q1 w1 |+ ]
( \: w: \; c7 n0 P# Z
# j. j1 T: R. ^% f- Q9 V9 F
   然后就这样!!揉成一团!一定要把土豆全捏碎!这样才好吃!!加上小葱和盐!!
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) J! H  n$ d7 ]' u" r5 r   把它揉成小团!!在手上加点水,不然会粘手!
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   在锅里放油,有平底锅最好,把锅都上一遍油!火开到最小!然后把土豆饼放下去!沿土豆饼边加点油!!不要加太多!用铲子轻轻压一下!
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   两面都要煎!!其实跟烙饼一样!!煎好就可以出锅了!!!
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   好香好香的!!再看看!!

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发表于 2009-9-10 16:17:05 | 显示全部楼层
看起来不好吃哦·我喜欢吃土豆泥·(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2009-9-11 01:42:39 | 显示全部楼层
看样子应该不错,有空动手做一下,看看是否好吃.
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发表于 2009-9-11 23:09:31 | 显示全部楼层
很好吃的样子!回去试试
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发表于 2009-9-12 03:26:51 | 显示全部楼层
不知道用油炸行不行?
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发表于 2009-9-13 12:22:02 | 显示全部楼层
应该是非常不错吧,咸味的土豆饼,小的时候总喜欢用土豆沾糖吃。
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发表于 2009-9-15 09:22:26 | 显示全部楼层
我喜歡這樣的,嘿嘿。
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发表于 2009-9-15 12:58:26 | 显示全部楼层
好好吃啊!!! 可惜我做出来的效果是。。。。
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发表于 2009-9-17 01:04:24 | 显示全部楼层
回去试试
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发表于 2009-9-18 11:09:08 | 显示全部楼层
我习惯在将好的土豆饼上撒点炒好的芝麻,这样吃起来会更香。
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