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◥◣土豆饼制作全过程◢◤

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发表于 2009-9-10 06:38:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
来源:我爱私房菜
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3 G8 U2 `0 o. @发现很多同学们都和我一样是土豆狂人!!那就给大家介绍一个妈妈常做的小吃----土豆饼(有的人管这个叫洋芋粑)! 5 E  X5 C6 g% u: c' T# p" W0 O

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. l8 y* F. _* _& G" s4 K5 A: w  C5 F先把土豆煮熟了,然后用刀切碎!!我买的是小土豆、
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$ m( N4 F, b( s# e+ E# N  h# S5 X5 j   然后戴上手套!没有就用保鲜袋子套在手上!!把土豆捏碎!. F6 E" v: m$ |, u# x

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   然后就这样!!揉成一团!一定要把土豆全捏碎!这样才好吃!!加上小葱和盐!!3 r2 t( t/ `. E# ?. t/ U
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% S/ m4 `* K7 p' W' T3 E7 b   把它揉成小团!!在手上加点水,不然会粘手! 8 k6 f! ]) ^; y5 S
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. r! t5 U& r; \# R( R   在锅里放油,有平底锅最好,把锅都上一遍油!火开到最小!然后把土豆饼放下去!沿土豆饼边加点油!!不要加太多!用铲子轻轻压一下! 5 g- t9 p- L; C5 Y9 S2 o

0 u, x$ u: H6 B7 V6 k$ l    ; ^* ?: x- [0 h2 ^: z

, W5 I, d6 x( c: z. R' A: j   两面都要煎!!其实跟烙饼一样!!煎好就可以出锅了!!!   j5 D6 [/ A: [' J8 ~" \

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/ m" f! Y1 y8 a$ n3 T7 v   好香好香的!!再看看!!

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发表于 2009-9-10 16:17:05 | 显示全部楼层
看起来不好吃哦·我喜欢吃土豆泥·(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2009-9-11 01:42:39 | 显示全部楼层
看样子应该不错,有空动手做一下,看看是否好吃.
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发表于 2009-9-11 23:09:31 | 显示全部楼层
很好吃的样子!回去试试
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发表于 2009-9-12 03:26:51 | 显示全部楼层
不知道用油炸行不行?
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发表于 2009-9-13 12:22:02 | 显示全部楼层
应该是非常不错吧,咸味的土豆饼,小的时候总喜欢用土豆沾糖吃。
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发表于 2009-9-15 09:22:26 | 显示全部楼层
我喜歡這樣的,嘿嘿。
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发表于 2009-9-15 12:58:26 | 显示全部楼层
好好吃啊!!! 可惜我做出来的效果是。。。。
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发表于 2009-9-17 01:04:24 | 显示全部楼层
回去试试
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发表于 2009-9-18 11:09:08 | 显示全部楼层
我习惯在将好的土豆饼上撒点炒好的芝麻,这样吃起来会更香。
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