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菠菜粥
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原料: r$ f' R, {# d: a$ B* \' O' |
菠菜、粳米各250克- w2 g4 p' K9 D9 }6 z
辅料:
/ o) w! { a/ P' ]盐适量 X/ {8 [& g3 ]7 u! G
做法:# ?# R, J: k- H) Y
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
: O( Y9 D0 G4 _$ [2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。
" K5 _, v3 A0 s4 U8 S) V8 BTips:
# R! o0 U3 @% n" q不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。+ u4 r4 }& i/ Z. I1 {9 H
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花麦片粥8 f6 g) Z! e6 P; x3 A. @
$ G; N0 m) f# F* a2 j, d$ L; B0 M' P8 u原料:" a! ]2 k; K9 f4 L+ ~
麦片30克,鸡蛋1个
& Q5 R4 m" F7 j做法:
+ v6 s; d9 Z) F6 J6 i1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
& s9 n ^2 [, A U" B2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。
( o! Y9 m5 C$ M& s3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。 j9 T5 w- Z$ ] H" D+ t u
Tips:
; n9 }8 U& c% f9 r7 a' }2 Y含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
s! u1 w; h: a' `. g, v5 ~鸡肉菜粥 |
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