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菠菜粥
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) T" z+ { e0 E# J: @/ e& R4 k' k! Y1 @原料:
, T/ A9 ^# a+ g! m N- J6 ~7 r1 Y菠菜、粳米各250克
* ?) X% T4 o# _1 \( Z9 D# R" y辅料:* b: s# C3 s" l: K5 U1 d& N3 n
盐适量
. F3 L3 D9 T% y做法:3 B# i* H6 Z* _& J2 k7 i
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。
; _7 K6 t- i0 I3 M' w: j2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。1 w" L- `# @' e1 C
Tips:
( m. q( }, r8 w' i. i7 C不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
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9 B& S& K1 a& o# c2 N4 _花麦片粥4 _' O5 B" `' x+ k0 ~$ J \& `" M. q
8 c$ g% T X2 T: t原料:
$ f1 S3 @6 Z- ]麦片30克,鸡蛋1个8 K2 K$ @& b0 I& n9 N7 I
做法:
+ C$ U5 e9 y$ b4 X1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。. `0 I/ Z/ a6 Q! t0 A/ H
2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。, p! K& Q) N1 Q$ Q' Y' L
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
/ u" b. ~) m" t, bTips:
( u1 p1 Z* O$ ]9 Q- c, m含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。
3 @$ O) r4 F8 n: l. i; i鸡肉菜粥 |
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