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美味简单的粥

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发表于 2009-8-25 12:38:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
菠菜粥9 ~7 `$ l; t# h8 [  |/ b: D3 e& n

; ~2 a4 ~& M+ z- |  C  J' M1 _原料:
& o9 u6 C6 D. M& J6 k2 h菠菜、粳米各250克( ]$ E$ ~! c$ G/ }' R
辅料:
- y) L6 ~6 H( U! y6 ~) l4 o盐适量
7 i  W, _" l6 X! t做法:4 N) ^3 K9 \# h4 ]8 w
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,切段,备用。2 [$ C: i! {9 }9 f
2.粳米洗净置锅内,加水适量,熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续熬一会儿停火;再放入盐调味即成。  u$ h$ M+ K; S4 p
Tips:
  ^1 K$ c6 S$ W9 I6 N8 a+ a7 j不宜食用加工过细的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成,皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质,营养成分远较胚乳层和胚层多,加工过于精细,会使营养成分大量损耗,降低粳米的营养价值。
# N. I2 r# o! Y5 i6 n. Z* U. @/ o2 ^1 f( C0 `* z$ Q3 b- n3 P) E
花麦片粥: r/ j% d6 O5 `) t. Y) G
# {, ^2 f+ x+ v/ `) a. ], ^7 l
原料:, g, D" T$ S4 q% h. k  R" j
麦片30克,鸡蛋1个8 |9 \. R7 g+ d5 `
做法:2 E3 w7 S% N8 }( l' w3 y8 s
1.将鸡蛋打入碗中,打散搅匀。
8 l$ k$ W- _, H% v4 n2.把麦片用水浸泡,泡软后倒入锅中,小火煮沸,约5分钟。: _( y7 s+ M* d" M* [
3.再往锅中打入鸡蛋,煮熟即成。
4 I! R; H+ H& w# t  f7 tTips:+ X; a( h8 ?- X% G* y( ?* g
含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质,促进宝宝生长发育,有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。' q. K5 H8 u0 ?* y) w6 b
鸡肉菜粥
发表于 2009-8-27 21:27:32 | 显示全部楼层
简单易做又有营养,谢谢了。
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发表于 2009-8-29 20:46:25 | 显示全部楼层
喝粥有营养,谢谢了
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发表于 2009-8-30 11:14:05 | 显示全部楼层
其实,我们北方总喜欢将各种豆类及大米放在一起煮粥,挺好的。南方粥里放菜比较不容易接受,而且还有咸味的粥。呵呵。
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发表于 2009-9-2 15:17:39 | 显示全部楼层
煮粥应等到水开后再放米,这样煮出来的粥才不会粘锅
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发表于 2009-9-2 22:37:44 | 显示全部楼层
那个我放的是燕麦 煮起来之后粘粘的稠稠的
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