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洋葱是一般家庭普通的食物,用以炸、炒、煲汤都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙律。没想到的是,洋葱原来还可以用作浸葡萄酒(红酒),更可治疗很多常见的病。
* ` `$ s' Y$ j 材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。7 m( Z% X/ j" d3 W8 Z! T% |
制法:将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形。将洋葱装入玻璃瓶内,加入红葡萄酒,(将剥下来的外皮也一起加入效果更好)。. e' c+ ?3 Z" r" S% m
将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。(笔者觉得一星期最好)/ Q0 ]1 }$ A, g8 s6 @, z
将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。
- Z: W0 d" d! G" ? 饮用方法:7 `+ H6 X% a! D" r0 Y0 W/ K
一. 每日约一杯(50毫升),年纪大的人每次20毫升左右;
, T' x! @* l: P9 Y" l3 G 二. 每日饮一至两次;
+ L. G# e9 N3 Z3 q3 n" x 三. 浸过酒的洋葱片一起食用更好;
. n8 Q& l( P: t; J# Z* z 四. 不喝酒的人,可用两倍左右的开水稀释后饮用或每次倒入电锅内煮约4至5分钟,蒸发酒精后饮用。
# q. @% z* F1 n9 n$ y3 F, V9 _ 五. 若然喜欢甜的,可加入一点蜂蜜。, j" ~9 D# d! J* a3 R3 R
究竟又可以治那些病呢?告诉大家,其功效对膝盖! 疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人,日本非常流行。
+ I3 D, z8 l6 o 一. 高血压的患者,饮了之后血压正常且安定,也会降低糖尿值,把血糖下降。1 Y* b( K+ M) G$ J; O% f9 j
二. 最妙的是对老花眼也有很大的改善,饮用之后不用戴眼镜也可以阅读一般的周刊、杂志。
# [9 q9 E4 e" g' w! k& ~& B! k 三. 每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症,喝了两天之后,不可思议的完全恢复正常。
0 N* {$ D X0 k* A 四. 每天夜里醒来,一直到天亮都不能再入睡的,不食安眠药不能入睡的不眠症,饮用之后也会全消除。7 g2 ]( j7 A; t5 @6 E
五. 眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了。
8 M# C9 d9 @# w0 l 六. 对几乎无法治疗的白尿症,尿会混浊的喝了之后的也变得接近透明。
5 W" e! m5 p* e: G1 c) k3 b8 d 七. 经常肚子会胀,非常痛苦的便秘症,喝了之后第二天便恢复正常排便。2 x& T" l( X: A( M6 C5 f7 l
以上这么多的功效,如果你的年龄在中年以上者一定适合,花钱不多,有益且功效显著,不妨一试。+ X9 l5 a6 T/ k/ D$ f
补充:
) u3 f! [. n) _% W6 a' I 讨厌吃洋葱吗?看看下面的文章,即使它再不可口,为了身体好,也请多多食用。
- t; k" ^8 E- `8 c7 \ 关心自己也关心家里的人喔!
/ D; m. F) Q5 s. J 【洋葱比骨质酥松症的药有效】! J" G5 d" S% q/ w: V
家庭主妇不爱用洋葱做菜,处理时会让人流眼泪,很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理,否则真的很难找到洋葱的热爱者。但是想要让自己骨骼结实、身体长得高、预防骨质酥松症的人,最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。因为权威期刊“自然”的最新研究报告指出,洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜。洋葱预防骨质流失的效果,甚至比骨质酥松症治疗药品“calcitonin”还要好。7 R- O* M; }- J W/ Y
研究人员让雄性大白鼠每天吃一公克干洋葱,连续四周后,公白鼠的骨质平均增加了13.5-18%。另一组实验则发现,让大白鼠食用含有洋葱的混合蔬菜,也能够减少骨质流失问题。第三组实验则是让摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋葱,结果骨质流失的速率减少了25%。更值得注意的是,洋葱的保健功效在短短12小时内就看得到了。
% E9 U5 m9 g9 V4 a$ V 研究人员认为,洋葱的效果可能来自于“预防骨质流失”,因此想要利用洋葱保健的人,每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋葱,才能够预防骨质酥松症。- T+ H B0 K @8 E- ~6 Z {
医食同源,在我们日常食物中,有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效。像西餐里少不了的配菜洋葱,它对身体的好处简直超乎想像。 U! N. B$ R) \. k2 D
洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,根据医学实验,它更能发挥多种神奇疗效。
. `. p5 h* N& \7 D% S5 ]) k5 V8 ]' n 【洋葱可以预防胆固醇过高】
1 H$ {% k- D4 |, ]9 V+ R0 j* q 据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇,一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,也是一种的好的胆固醇。), H W: I1 G8 y5 I$ d8 S4 I& C1 L( A
每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,以保护心脏,这原是个民间偏方
! n, v7 g, ^5 j/ y, p$ _4 F# T* _ 【洋葱可以分解脂肪】
0 d1 Z1 }, l: P ] 克多博士在自己的诊所里对病人进行实验,证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效,不过洋葱煮得越熟,越不具效果。克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块;所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。
: Q b [ W8 s% C, K- | 【洋葱可以预防胃癌】
$ u! c4 r+ p! a# F, J- A 洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜,因含有抗癌的化学物质,研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现,当洋葱吃得越多,得胃癌的机率就越低。0 ^1 \3 X+ @; @; {" X5 m, _1 m
【洋葱可以对抗哮喘】
$ K6 H# d4 V9 s! x: I1 r j 洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究,洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。3 W/ d5 L D' l& \ w) D& m0 U* _
【洋葱可以治疗糖尿病】# N+ k. K4 Z0 X0 h* v
很久以前,洋葱就被用来治疗糖尿病,到了现代,医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食,都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。$ Q- S4 J; @+ [* t q
【洋葱还有其他多种疗效】8 P1 k+ ?' H3 D) o
洋葱的妙用还不止上述这些,在日常生活中,洋葱还可用来防治失眠:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
) j, J* r9 Q- w6 w" L/ \ 感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧。如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。如果咳嗽,以纱布包裹切碎的洋葱,覆盖于喉咙到胸口,也可以很快抑制咳嗽。 |
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