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男性补充蛋白质应适可而止

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发表于 2009-8-24 02:24:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
营养专家告诫男士们:注意降低脂肪、胆固醇的摄入,增加蛋白质的摄入,并不是营养的全部,讲究“营养”的男性还得具备以下新知识。) p3 l5 O0 |, k3 s# z4 j! }
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  一、不在补铁上动脑筋/ n, \" i; a6 r

6 Y3 M( `2 Z+ x  男士中真正缺铁者不足1%,因而不必在怎样补铁上费心思。
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  其一、补铁可能会掩盖内脏出血传递给人们的疾病信息。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内很可能还隐藏着内脏慢性出血或造血障碍的隐患。若不找出缺铁的原因而盲目补铁,将会延迟诊治时机。' y# ^9 ]# s2 H" K* `) ?! z# Y

6 K: [1 y4 g: e  T' Q! M1 v: G  其二、与女性相比,男性不能承受铁的超负荷补给。当体内的铁处于“满罐”状态时,女性可以通过月经解除过量铁的负荷,而男士则没有这种优势,容易铁满为患。若同时患有血色素沉着症,过量的铁就会沉积于组织器官中,对健康形成威胁。
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  二、应该增加抗氧化剂的摄入# Z3 b# g2 p% j
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  抗氧化剂(特别是维生素E),能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。粗粮、坚果、植物油中差不多都含有维生素E。因此,男士们应多吃这类食物。$ ~* T/ b8 ]5 D( P% {

  x+ E; x. k6 P/ h- _4 a  三、补充两种维生素———维生素B6、叶酸1 `* [  [4 o9 S3 C; O' r

( l- M! k1 B9 s5 p  高半胱氨酸是近年来被认识的心脏病、卒中的危险因素之一,而有助于分解高半胱氨酸使之化险为夷的就是维生素B6,多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物和谷类食物中。
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  四、蛋白质应适可而止9 n* t& N+ N# K4 X7 S$ x7 n

) _3 y6 C5 p$ x5 G. g8 [  为追求肌肉发达,多吃含蛋白质高的食品在男性中较普遍。
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" A6 R. C/ N9 H. \3 d2 k  实际上,除了从事强度运动外,多数男士并不需要补充太多的蛋白质,每日中等量的肉、禽、鱼、豆制品,加上适量的低脂奶制品就足够了。
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  五、关注被遗忘的锌1 o. g. t3 ]* T( h* p# ]/ k8 c

) j; w0 e) P6 C; z  a, X1 e  锌,是体内各种酶的活性成分,对调整免疫系统功能、促进生长发育十分重要。但据美国政府最新的调查表明,男子中缺锌者竟然超过2/3。因此,男士应注意摄入海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物。
发表于 2009-8-31 20:55:28 | 显示全部楼层
谢谢LZ提醒拉 我可是很注意的哦~~~~~
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