精致清爽饮品 带你走入阵阵清凉夏日！

风华518

推荐几款适合全家饮用的DIY降暑饮品，希望在炎炎的夏日可以为你们送去一丝凉爽！

, t* ]; s0 l- S8 n$ r. R1.冰糖三豆汤
' h7 {# g' Z. i: b$ k0 e

& G; L+ {- w1 b+ z/ p; N
- N- E# r9 n' b* g
' [5 T! S4 D# _% [/ R原料：红豆、绿豆、黑大豆各10克，冰糖少许
制法：
将三种豆洗净，最好用少量水提前浸泡一夜；锅中加入清水约600毫升，煮开后放入三种豆，可将泡豆水一起放入，盖上锅盖；文火再煮20分钟左右，熬至豆子开花，浓缩成200毫升左右，放入适量冰糖；关火后，待其自然冷却，可连汤带豆一起食用。

! y) p$ w" }/ f( }8 x; I+ c三豆汤有清热解毒消暑利尿的功效。绿豆煮开后，如接触空气，会发生氧化反应，颜色变红，影响清火的作用，因此食用前，应尽量避免打开盖

( [# p" w" k: O" L3 P/ t( E2.清凉西瓜汁

- C$ N! N8 a: U& _/ a


! A& W, G- G; X: C+ O原料：西瓜瓤、西瓜皮，蜂蜜或冰糖少许
( t& l+ C1 v* J. N: _" R制作方法：
7 ?8 E' L( [+ }2 ?6 f: ^& x, i西瓜瓤榨汁，直接饮用即可；西瓜皮切成小块，用榨汁机榨汁，加少许蜂蜜或冰糖即可。
" F, E. X9 x7 r* R& A- f: s
西瓜性寒，夏季食用能清热解暑、止渴利尿，但西瓜不适合于脾胃虚寒易腹泻的人群。
) W4 `7 Z5 M( w' r) J; h
: x3 i& i6 J- ~* c& A/ ]3.双梅冰糖汤

! N" S' k3 a2 M  |/ l( e! b7 A



原料：乌梅、甘草、陈皮、干山楂片、冰糖适量
制法：
取乌梅10-15粒，加甘草、陈皮各约5克，干山楂片约30克，洗净、放入锅中，加水约1500-2000毫升；大火烧开，转为小火再熬约30分钟，关火后，放入冰糖，搅拌至融化；自然冷却后，可用纱布过滤、去渣；放入冰箱中可储存1-2天，冰镇后口感好，但给宝贝饮用应以常温为宜。
$ j0 C1 v0 p* X9 x
2 P  n% n) T7 o% M0 L8 S9 h1 G乌梅、甘草、陈皮、干山楂片等原料，可在药店或超市买到。酸梅汤酸甜可口，有生津止渴、止咳止泻的功效，能助消化、增食欲，还有保护肠胃和抗疲劳的作用。
# I8 E& `8 }1 U" z) g6 @0 v
4.水果酸奶昔




原料：草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等，原味纯酸奶
制法：
( V  N9 a. c/ s9 J" M0 j9 c- c+ k将草莓、桃子、香蕉、苹果、梨等水果，用食品搅拌机打碎成泥；
. k# ?5 O0 T0 d& ?9 m; }0 k自制或市售原味纯酸奶中，加入水果泥，搅拌均匀，即可食用。
* c5 w: X1 |6 N# X; v; s
, r9 R$ S' F7 O水果富含多种维生素，超市中的果味酸奶中，往往含有食品添加剂的成分，不适合1岁一下小宝贝食用，自制的果味酸奶，新鲜可口，又可变换多种口味，助消化、健脾胃。
2 v# r% i$ N9 l* a; P
$ ~9 h; Z' h- M5 w- \3 M: d' k5.蜂蜜菊花茶
) |- E- U9 }2 _/ J1 C* R- |1 r
6 \3 n/ h3 p5 e9 A/ p7 K/ ?) `
1 p3 ]* b* A$ S( J# G9 j3 @: Q

原料：干菊花、蜂蜜
6 w' R& i0 f$ L* @+ N制法：
# u' B' W; U  q干菊花约10克，放入1000毫升水中煎煮约30分钟；自然放凉后，去渣取汁，放入适量蜂蜜，搅匀后即可饮用。

) n+ g, P3 J& e) ^: O) o& V5 i4 I菊花味道清香，有清热解毒、养肝明目、生津止渴的功效，食用蜂蜜，可改加少许冰糖，稍有甘甜味道即可。
. |. ^" X' U% [& V2 ]% u! J  O
6.银耳百合莲子羹
. ?+ L5 I8 f8 L5 f; S' F

' J, r  T  T  ]0 i
2 r/ ?8 M1 \0 h- g4 u
* _% A+ v: U5 [; @* f3 g9 I原料：鲜百合、干银耳、莲子、冰糖适量
) D" N3 i; F5 {# |' B6 s% ^$ s! |制法：
$ G; k% Q0 i! d1 R( c将干银耳去除杂质后，撕成小块，用温水浸泡备用；莲子去皮去心，鲜百合掰成瓣，洗净备用；锅中放入适量清水，先放入银耳、莲子，大火煮约半小时；再放入鲜百合、冰糖适量，小火继续熬至银耳软烂，汤汁黏稠即可。

银耳百合莲子羹有养心安神、润肺去火美容养颜功效。

H@L

{:4_421:}

banxia922

西瓜皮榨汁好喝吗？

45604560

你的这些汤汁真的都是消夏的好饮品。

45604560

西瓜皮榨汁好喝吗？
8 f4 A( w/ t8 [. V% w& xbanxia922 发表于 2009-8-14 22:55

7 m$ j, _0 B7 e4 F4 M2 d3 z2 P那个好象不好，应该用它做菜还行。不过得去掉外皮。

故乡的原风景

都吃过 不过最喜欢的还是单单绿豆一样就好了

都是真的

看起来都好好喝的样子啊~~~

sunmenger

这些饮料是否应该放在冰箱里冰一下，或放些冰渣刚好些呢？会不会失去鲜味，有谁试过没？