|
步入盛夏,很多男性都怕盲目壮阳会导致虚火过旺,医网男性频道在这里推荐几款不上火的补肾美味大餐。 y% @7 u! `; ^- M
+ I2 w7 t3 C3 U
% a: s+ @" ]* a, @7 _0 t
7 c" y5 v6 C8 [% {" e 夏季很多男性朋友纷纷寻找一些时令食物来壮阳补肾。小编搜集几篇常见食料可以烹制的菜谱奉上。
* a7 ]2 @( A! Y$ c0 O$ d( n1 N0 G+ i& Z) N
鹌鹑烩玉米8 A- M0 b, h7 C0 ?7 P, s- P
1 ^" x6 e/ F& p, M5 O
取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
0 e. V+ H) z3 ^, }4 C4 Q6 E$ m$ z4 T/ c6 O% q
先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀.撒上松子仁即成。, ^% s$ {. l* c' Q
$ {6 [5 H) ?$ Q/ c 本品特点为色亮味美,补益五脏,壮阳补肾。
4 j! n+ D. } _; I' O& e( P- Z$ r1 j: `
鲜虾烩韭菜' j2 D8 L2 h: g$ Y
8 g8 T, b: G7 w3 h, h6 v/ Q! P5 W/ N 取鲜虾250g,鲜嫩韭菜lOOg,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3era长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。' M& q+ f0 G( \
0 P3 `8 @. a" @1 ]7 Q1 N1 B
烩木耳夹心虾4 T; @: e& O7 C" Y: V
3 T2 ]5 {" e4 M7 i 取水发黑木耳200g,虾仁lOOg,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油lOOOg(实耗约lOOg),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。本品特点为咸鲜适口,虾嫩醇香,滋阴壮阳,补益肝肾。
4 J6 W6 o* w% p, f. T" x1 i, t4 D4 A: M( x
用途:温肾助阳,补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳痿 不育。* Z: @. n( h1 B5 Q! y
6 q8 D, d4 e8 F. X( ?& g( Q 油炸蚨蝉. k P3 L' g/ S! \6 m* a1 f% r
4 k& R6 Z& q' K' p8 S$ n8 x
成分:蚨蝉若干只,食用油适量。6 Q9 i* q# ?% r( o4 R. @1 D
, J6 J$ p: ?" ~4 i 制作与食法:蚨蝉去翅,洗净后加适量盐拌匀,投入熬热的食用油锅里炸熟即成。每日1次,每次吃20g。
3 o' o6 K1 c! O( W% T: _" q, k2 }% F* i. n$ H y3 n
用途:补肾、益阳。主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿 遗精 等症。
* Y" l$ c5 \7 {) l2 s2 N2 W* T1 h' ^ V( E. ]8 k" _4 F
参杞烧海参
& F J1 z) ^* e8 Z5 e3 B! S. Q4 z" E9 |% H& n& h* u
成分:海参30%,党参lOg,枸杞子10g。玉兰片50g。( S0 W7 `) s1 V3 O
" H! g' s* N, C9 T5 O
制作方法:党参切片,水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。, Y$ h. D+ c7 p5 k- H& i
a g& F, u, G3 h, n. C. w; j
用途:补肝肾,益精血。主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿 遗精 、便频数等症。
) H1 q# k( A' ~1 \5 k$ b; c
) X6 t; A3 ?3 e) y来源:医网 |
|