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步入盛夏,很多男性都怕盲目壮阳会导致虚火过旺,医网男性频道在这里推荐几款不上火的补肾美味大餐。
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5 |. H: m. U z! {, C5 Y 夏季很多男性朋友纷纷寻找一些时令食物来壮阳补肾。小编搜集几篇常见食料可以烹制的菜谱奉上。
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5 P+ d( d, U6 D& l 鹌鹑烩玉米
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; y, }4 I% Z5 c8 w 取鹌鹑3只,玉米仁150g,松子仁50g,熟猪肥膘50g,鸡蛋清1个,黄酒、精盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡汤、淀粉、猪油、精制植物油各适量。
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6 M) t$ ]; ~( i& n 先将鹌鹑宰杀,去毛、内脏,洗净;将鹌鹑肉、猪肉切成玉米粒大小,盛入碗中,加入鸡蛋清、味精、黄酒、淀粉拌匀;松子仁下沸水锅煮熟捞出,沥干水分,锅中放生油,烧至五成热,将松子仁下锅内炸至金黄色捞出;将玉米仁倒出,沥干水分,放鸡汤、味精、精盐、麻油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁待用;炒锅上火,放油烧至四成热,投入鹌鹑、猪肉粒,用勺划开,泡2分钟,捞出沥干油;原锅倒入玉米粒,并将鹌鹑、猪肉放入炒锅,烹入黄酒,倾入调匀的芡汤,烧开后加入猪油推匀.撒上松子仁即成。! ~, f& ?. K, {% J% D6 P
$ V" {0 R) x% s& O 本品特点为色亮味美,补益五脏,壮阳补肾。
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7 }0 p2 L1 g: h2 ]" ~ 鲜虾烩韭菜
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' W7 S# N* N% u, n7 ^" F9 z 取鲜虾250g,鲜嫩韭菜lOOg,精制植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。先将鲜虾洗净,去壳取虾仁;韭菜拣好洗净,切成3era长的小段;炒锅上火,放油烧热,先煸炒虾仁,加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等,稍烹即好;再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度,烩入虾仁,炒匀起锅即成。本品特点为虾白韭绿,鲜嫩爽口,补肾壮阳。* r* Q# V: q4 z3 m. Y- C/ }$ y
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烩木耳夹心虾8 M7 S- X' ]4 N! @3 U- t
: A7 C3 j9 @# E+ h1 b 取水发黑木耳200g,虾仁lOOg,鲜汤200g,鸡肉茸50g,芝麻30g,黄酒25g,鲜番茄50g,生姜汁15g,菠菜叶50g,精制植物油lOOOg(实耗约lOOg),葱花、干淀粉、精盐、味精各适量。先将虾仁上浆后,过油划开;水发黑木耳漂洗干净,挤去水,用刀剁成茸,放入碗中,加精盐、味精、芝麻、鸡肉茸、干淀粉和鲜汤,搅拌均匀,抓捏在手心,捏成约10g重的丸子,每个丸子包入1粒虾仁;鲜番茄切成块;炒锅上火,放油烧至七成热,将丸子一个个下锅,略炸一下捞出,放入漏勺沥油;炒锅上火,放油烧热,下葱花、番茄块煸炒几下,再烹入黄酒、生姜汁,放入鲜汤、精盐、味精,丸子烧开,略熘入味,下菠菜叶,用湿淀粉勾芡,推匀盛入盘中即成。本品特点为咸鲜适口,虾嫩醇香,滋阴壮阳,补益肝肾。
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: b) n: i- x+ k; D7 ~1 f5 L/ G 用途:温肾助阳,补气固涩。主治男子滑精梦遗、阳痿 不育。
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% t& R; m& |3 Z' { 油炸蚨蝉9 W+ J; D E0 q' _, H/ h1 Y
* j+ s: B2 [. [1 m; S8 s( _ 成分:蚨蝉若干只,食用油适量。/ g% t) ~6 \" v" Q; J, X5 Q- D
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制作与食法:蚨蝉去翅,洗净后加适量盐拌匀,投入熬热的食用油锅里炸熟即成。每日1次,每次吃20g。
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9 X `4 H5 I: N0 R1 x 用途:补肾、益阳。主治年老体衰、腰膝酸软、小便频数、阳痿 遗精 等症。) _/ o0 @- p* y1 o
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参杞烧海参" I; y# E' R& |
) D2 d' T4 U# f. X 成分:海参30%,党参lOg,枸杞子10g。玉兰片50g。) e% z' K6 @1 y' }$ C6 p, a- ]
0 Y) G/ A; J+ [# e5 G 制作方法:党参切片,水煮取党参浓缩汁lOml。枸杞子洗净,放人碗内,上屉蒸熟;将发好的海参顺直切块,葱切段,玉兰片切薄片,先用开水烫一下,净海参先用开水烫好,用勺子加油,待热时,加葱烹锅,将海参投入勺中,加入调料翻炒,汤沸时,移至小火烧烤,烤至汤汁适宜时加入党参浓缩汁及玉兰片,调好口味,再加入蒸熟的枸杞子,用淀粉勾汁,加香油即成。佐餐食。; _/ @" b' m1 ]( f
; {1 {; _, _; ?2 k# w7 L& w Y 用途:补肝肾,益精血。主治体倦乏力、头晕眼花、腰膝酸软、阳痿 遗精 、便频数等症。
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来源:医网 |
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