八种食物让你越吃越老7 D3 @! \* N9 ]7 q
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1.含铅食品 ' D' t2 m! l* Y) i9 y
) D6 M' D% ^* E2 e( d7 i2 P 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低, 1 e& S+ B6 V, l
9 J0 k, q' [5 M* G5 o6 D5 F& i% A 造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。 + n; |8 [0 Y$ n; d, e' _9 I; s9 B
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2.腌制食品
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在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐,它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。5 T3 d* g4 p, Q; G2 F: E# ~* D, u
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3.霉变食物 4 O: E9 L6 j v. _# _. I9 _' v
" {8 J6 L I1 k! x 粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,
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会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状,重则可致癌致畸,并促使人早衰。 8 J6 c! I5 B3 d$ @: G% ^; F
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; G- p N/ C& f/ l 4.水垢 9 r: m! z! O# c0 i6 g- U! T4 o
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茶具或水具用久以后会产生水垢,如不及时清除干净,经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。科学家曾对使用过98天的热水瓶中的水垢进行过化学分析,发现有害金属元素较多:镉为0.034毫克、汞为0.44毫克、砷为0.21毫克、铝为0.012毫克。这些有害金属元素对人体危害极大。 : Q3 n$ X3 i- h' f$ T, e+ ^
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; Y4 z# R7 V+ V6 b) F6 @7 b. f d 5.过氧脂质
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过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油,放置久后即会生成过氧脂质;长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等;长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等,特别是容易产生哈喇味的油脂,油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现,过氧脂质进入人体后,会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用,并加速促人衰老。 3 P" J6 j- }" T8 K% n1 U
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6.高温油烟 # Q, `/ j; l: N3 t
1 _+ G2 P/ O! }, P: h 国外研究机构经比较分析后指出,中国人喜欢用高温食用油来烹调菜肴,灶台温度比西方家庭的灶台温度高出约50%。通常食用油在高温的催化下,会释放出含有丁二烯成分的烟雾,而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。研究报告表明,菜籽油比花生油的致癌危险性更大,因在高温下的菜籽油比花生油释放的丁二烯成分要高出22倍。为避免这种危害,制作菜肴时食油加热最好不要超过油的沸点,以热油为宜,这样可避免引起烟熏火燎损害健康和促使面部生成皱纹。
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7.烟雾 $ p; ~8 h7 K4 m+ `" `
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当炉火、煤烟、香烟、灰尘中的有害气体, 经呼吸道吸入肺部,渗透到血液中后,就会给人带来极大的危害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰老。 3 w5 p) N! G& Z- o$ ?7 u
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8.酒精饮料 7 ~6 F1 I8 ^5 I1 a+ e1 W* A! u/ J3 D
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, y- K4 F, \, k C7 P1 A 生活中大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大,导致男性精子畸形,性功能衰退、阳痿等;女子则会出现月经不调,停止排卵,性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。 |